食用毛豆注意事项
BY：大叔18岁 2024-08-16 01:45:53 1971 ℃
毛豆虽然富含营养价值，但是也不适宜多吃，尤其要注意的是不可与肉类食物一同食用，另外还要注意一下它的禁忌人群！
1、不可多吃
毛豆虽然营养丰富，但是其脂肪含量也是相当的高，加上因为是豆类食物，含有的蛋白质也很高，吃多了很容易导致脂肪摄入过多以及消化不良的问题！
2、不可与肉同吃
毛豆+烤肉+扎啤是许多人经典的夜宵模式，但其实，这样是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量较高的食物，吃了会肥胖不说，搭配扎啤还有可能引发腹泻的问题。
3、禁忌人群
虽说毛豆是一般人群均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、对黄豆有过敏体质者以及腹泻者是不宜食用毛豆的，否则会加重病情。
毛豆的选购_毛豆的保存方法
毛豆的选购挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品。毛豆的保存方法1个月，毛豆即未成熟且呈青绿色的食用大豆，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通
青豆和毛豆的区别 毛豆、青豆、黄豆的演变
青豆和毛豆的区别青豆和毛豆本质上种属是相同的，都是同一种植物,都是大豆类（黄豆）。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种，而是它们的统称。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
盐水毛豆_盐水毛豆的做法
盐水毛豆的做法盐水毛豆可以当成餐前小菜，那么盐水毛豆的做法是什么呢？首先准备毛豆、盐、花椒。做的时候将毛豆洗干净，然后剪去两端，这样才能更加容易入味。锅里倒水，放入毛豆，再用大火煮开。煮开以后，放入适量的盐和花椒。最后转入小火煮，直到入味，出锅即可。毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜，其实
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