毛豆怎煮不变色
BY：大叔18岁 2024-07-19 13:15:14 561 ℃
煮毛豆煮到颜色变黑或者发黄的筒子举个爪子哦！默默扶墙哭去吧！小毛豆的颜色碧绿，看着食欲感满满哦。周末约上男神女神，露两手厨艺让心爱的TA刮目相看？不管好不好吃，首先看上去一定要有模有样哦！回到正题，到底怎么煮毛豆不变色呢？
其实也是挺简单的，两招就能煮熟碧绿如出水芙蓉的毛豆哦，快快抄起笔记mark下吧！
煮之前放入油
。冷水下锅，放入毛豆哦，滴入几滴油能保持毛豆完美的碧绿颜色呢，水灵灵的毛豆任谁看都心动不吃都对不起毛豆的奉献哦！
盖子不盖
。其实新鲜的毛豆是比较快熟的哦，如果保留豆壳的话要煮久一点，煮毛豆仁的话一般煮7-8分钟就差不多熟透了哦，记住不要盖盖子哦，毛豆可能受不了缺氧的环境。盖上盖子小毛豆不开心可能会变色呢！毛豆的选购_毛豆的保存方法
毛豆的选购挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品。毛豆的保存方法1个月，毛豆即未成熟且呈青绿色的食用大豆，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通
青豆和毛豆的区别 毛豆、青豆、黄豆的演变
青豆和毛豆的区别青豆和毛豆本质上种属是相同的，都是同一种植物,都是大豆类（黄豆）。只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种，而是它们的统称。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
盐水毛豆_盐水毛豆的做法
盐水毛豆的做法盐水毛豆可以当成餐前小菜，那么盐水毛豆的做法是什么呢？首先准备毛豆、盐、花椒。做的时候将毛豆洗干净，然后剪去两端，这样才能更加容易入味。锅里倒水，放入毛豆，再用大火煮开。煮开以后，放入适量的盐和花椒。最后转入小火煮，直到入味，出锅即可。毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜，其实
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