死了的三门青蟹能吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-20 11:20:09 161 ℃
死了的三门青蟹不能吃。
当青蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，这是一种有毒物质，随着青蟹死亡时间越来越长，蟹体积累的组胺会越来越多，毒性也就越大。
有人说我经过高温加热还不行吗？答案是不行！这种毒素很难被破坏的，即便是高温加热也起不到多少作用，反而会加重肝肾脏负担。
如果误食死青蟹，且毒素没有得到及时的排出，那么就会发生中毒现象。轻度表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能会发生生命危险。
所以，死了的三门青蟹是不能吃的，不仅是死了青蟹不能吃，将死的青蟹也不宜食用。将死的青蟹毒素已经开始扩散，吃了同样对身体不利。
三门青蟹的做法-三门青蟹的保存方法
三门青蟹的做法-三门青蟹的保存方法三门青蟹的简介三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。三门青蟹的营养价值三门青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。食用三门青蟹的注意事项不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。三门青蟹的保存方法保存方法一：用冰箱保存螃蟹。
食用三门青蟹的注意事项-三门青蟹的简介
食用三门青蟹的注意事项-三门青蟹的简介三门青蟹的简介三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。食用三门青蟹的注意事项不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。不吃四“部件”三门青蟹的体表，腮部和胃肠道，占满了细菌，病毒等致病微生物。不吃生蟹，醉蟹三门青蟹体内含有各种病源微生物。
三门青蟹和越南青蟹的区别
三门青蟹和越南青蟹的区别一般识货的水产人都不会去挑越南青蟹，因为它的肉质没有浙江产的三门青蟹好吃，香味也不一样。1、颜色青蟹由于生活环境不一样，其外观上有区别。其中越南蟹与三门蟹是很容易区别的，最主要的特征是蟹壳颜色不一样。三门蟹蟹壳颜色较
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