虾仁豆腐丸子的做法
BY：大叔18岁 2024-07-08 03:26:41 1874 ℃
喜欢吃虾的人，一定也会喜欢这款虾仁豆腐丸子。虾仁豆腐丸子的做法很简单。虾仁、豆腐制作成丸子之后，可以用来滚汤，也可以用来焖炖，还可以用来打火锅，食用方式多种多样。最简单的，就是加高汤制作成虾仁豆腐丸子羹。不仅味道鲜甜，原汁原味，而且清淡可口，老少皆宜。下面就向大家介绍一下虾仁豆腐丸子的做法：
做法：
1、将虾仁和豆腐分别清洗干净；
2、将虾仁和豆腐放入搅拌机中，打成泥状；
3、将虾仁豆腐泥倒入大碗里，加入一个鸡蛋的蛋清，在加上适量的五香粉和盐，混合搅拌；
4、将高汤倒入锅中，烧至温热；
5、用一个小勺，将虾仁豆腐泥挖成一颗颗小丸状，投入温热的高汤中，要将勺子尽量接近汤面投放，不然容易溅起热汤；
6、待一个个虾仁豆腐丸都投入汤中，滚熟，浮上汤面，再滚3-5分钟，就可关火，盛上碗了；
7、在羹面上撒上香菜和葱粒，即可上桌。
虾仁豆腐丸子
其实痛风病人是不能吃虾，虾是高嘌呤的食物，所以通风病人也不能吃虾仁豆腐丸子。不过对含虾仁的虾仁豆腐丸子，还是尽量少吃，或者不吃。
虾仁豆腐丸子的做法
喜欢吃虾的人，一定也会喜欢这款虾仁豆腐丸子。虾仁豆腐丸子的做法很简单。虾仁、豆腐制作成丸子之后，可以用来滚汤，也可以用来焖炖，还可以用来打火锅，食用方式多种多样。最简单的，就是加高汤制作成虾仁豆腐丸子羹。
摇妈原创：虾仁豆腐丸子汤
先大概说一下，这款宝宝食谱是虾仁和豆腐一起挤成丸子后煮了吃，可以吃饭饭时当汤，喝当然也可以下面条，虾仁和豆腐的组合富含高蛋白和钙，很有营养的哦。原料：鲜虾6-7只、北豆腐半块、鸡蛋1个调料：料酒、淀粉、盐、生抽、香油、胡椒粉制作方法：1、将虾洗净，从中一剖两半取出中间的虾线，剁碎后加入几滴料酒，半个鸡蛋清，一点淀粉，一点盐，几滴生抽，加入捣碎的豆腐拌匀；2、将搅拌好的虾肉豆腐泥挤成丸子入锅，还是要注意水温热时就开始放不然会煮散的，3到5分钟就好了，汤里加一点点盐和胡椒粉，香油就可以吃了，味道很鲜美。
Hash：912d052906b0476e2bee914826f3e6c011017496
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。