香菇虾仁馄饨怎么做好吃

BY：大叔18岁 2024-07-20 14:21:13 792 ℃

这是个看脸的世界，馄饨也“难逃厄运”。在馄饨美味值的修炼过程中，馄饨皮发挥的作用不容小觑。自家制的馄饨皮弹牙且粘紧度极佳，能为馄饨增色不少。下面一起来学习下香菇虾仁馄饨皮的制作技巧吧。

材料

：面粉500g、碱面2g、水180ml

：

1、将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。

2、把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

3、在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。

4、将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹匀。

5、擀好的面皮切成宽约8cm的面片。

6、将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮。

香菇虾仁馄饨的做法相比起干巴巴卧在碟盘里的饺子，一碗透着朝气和生命力的鲜汤香菇虾仁馄饨，无疑更加水灵。那么，香菇虾仁馄饨怎么做？下面具体来了解下。材料：虾仁、生粉、水、盐、白胡椒、肉馅、蛋白、干香菇、葱、姜、盐、鸡精、香油、鸡汤、紫菜、馄饨

相较于饺子而言，馄饨带汤，因此吃起来特别鲜美。馄饨的造型也较为多种多样，常见的有官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。下面一起来了解下香菇虾仁馄饨的包法吧。

相比起干巴巴卧在碟盘里的饺子，一碗透着朝气和生命力的鲜汤香菇虾仁馄饨，无疑更加水灵。那么，香菇虾仁馄饨怎么做？材料：虾仁、生粉、水、盐、白胡椒、肉馅、蛋白、干香菇、葱、姜、盐、鸡精、香油、鸡汤、紫菜、馄饨皮、榨菜做法：1、虾仁挑出虾线，撒上生粉，加少许水，抓匀，然后用水反复冲洗干净。

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