三月的韭菜青翠欲滴,掐一把剁成馅来包饺子可是十足美味,搭配虾皮是最佳选择哦,那么韭菜虾皮饺子怎么做呢?下面我们一起来了解一下韭菜虾皮饺子的做法吧!
材料:适量油;适量盐;50g虾皮;4个鸡蛋;100个饺子皮。
做法:
1、韭菜清先干净,把水晾干;
2、韭菜切成韭菜碎;
3、锅烧热放油把鸡蛋炒碎些;
4、把韭菜,鸡蛋,虾皮放一起,加入盐,油,搅拌均匀;
5、皮买的是现成的,直接包好,放盖上;
6、锅放入水,烧开就可下饺子了。
材料:饺子皮适量;韭菜适量;虾皮适量;盐适量;鸡蛋适量。
做法:
1、韭菜洗净切1公分小段备用。
2、起油锅,葱花虾皮爆香。
3、放入4枚鸡蛋,用菜铲不停地翻炒,同时把鸡蛋铲碎,关火备用。
4、放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀即可包饺子了。
韭菜虾皮饺子的口感要做得好吃,秘诀就在于饺子皮的薄厚,饺子皮薄一点,食物的美味就会瞬时加分,那么韭菜虾皮饺子的皮怎么擀呢?将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
做法一材料:适量油;适量盐;50g虾皮;4个鸡蛋;100个饺子皮。韭菜虾皮饺子的营养价值韭菜虾皮饺子的主要材料是韭菜和虾皮,韭菜独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,搭配虾皮还能健胃消食。
韭菜虾皮鸡蛋饼的做法韭菜虾皮鸡蛋饼做法简单,且营养丰富,韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便,虾皮能补充钙质。韭菜虾皮鸡蛋饼好吃的关键就在于面糊要调的好,用筷子挑起面糊,呈线状就可以。韭菜虾皮鸡蛋饼最好是趁热吃,凉了或者是在盘子里被热气塌湿了,口感和味道就会差很多。下面我们不妨来了解一下韭菜虾皮鸡蛋饼的营养价值吧!
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