![虾皮炒黄瓜的食材挑选 虾皮炒黄瓜的食材挑选](/uploads/images/article/2022/05/cd73b51f394a2129aeb230a8aa6eaf60.jpg)
家常小炒虽易学易做,但要做得好吃,食材是否新鲜也是关键的一点哦!下面妈网百科就为大伙介绍虾皮炒黄瓜这道小炒的食材要怎么挑选!
通常带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。
虾皮怎么挑?
要挑选新鲜的虾皮,可以把虾皮抓一把握在手里,张开手后如果虾皮没有支离破碎的,说明虾皮比较新鲜,质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。另外,可以通过辨别好虾皮的颜色来看看虾皮是否新鲜,新鲜的虾皮,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。
虾皮炒黄瓜_虾皮炒黄瓜的做法教程
虾皮炒黄瓜的做法教程虾皮炒黄瓜吃了不容易上火,那么虾皮炒黄瓜的做法教是什么呢?把虾皮洗干净。把黄瓜切成条。切好葱和姜。锅烧热,入油放葱和姜炸香。把虾皮放入锅中炒一炒。倒入黄瓜快速翻炒,加盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。要知道黄瓜热量低,含有丰富的膳食纤维,而且好吃又方便携带,所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜
黄瓜的做法大全_凉拌黄瓜的做法
鸡蛋黄瓜沙拉的做法黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。黄瓜的做法简单,鸡蛋黄瓜沙拉值得一试。用料:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。做法:1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用,黄瓜切成段。2、蛋白内加
黄瓜炒什么好吃?黄瓜怎么做才好吃
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜凉拌腐竹原料:腐竹、黄瓜2根。
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