![晒的鱼干怎么吃 晒的鱼干怎么吃](/uploads/images/article/2022/05/5b90c0d0899db8132d2f0d1ebeadf5ba.jpg)
鱼干在我们生活中比较常见,相信很多人都吃过鱼干。而关于鱼干的做法也有不少,豆豉鲮鱼其实也可以自己用鱼干来制作的,而且它又是下饭不错的开胃菜。那么自己晒的鱼干应该怎么做才好吃呢?下面看看妈网百科为我们带来的有关鱼干的好吃的做法。
一、豉香蒸鱼干
主料:
鱼干半条
辅料:
姜1小块、蒜2瓣、
干辣椒2个、
豆豉适量、
白糖少许、
酱油少许、
盐少许、
葱花少许
做法:
1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;
2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;
3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;
4、加入少许的白糖、酱油;
5、放蒸锅内大火蒸15分钟;
6、最后撒上葱花即可出锅。
二、香辣鱼干
主料:
鱼干300g
辅料:
油适量、盐适量、青
红椒适量、
青蒜适量、
香菜适量、
干辣椒适量、
生抽适量、
料酒适量、
香醋适量、
生姜适量
做法:
1、鱼干去头;
2、青、红椒切丝,青蒜切段备好;
3、鱼干和姜丝入油锅小火煎,煎成金黄色;
4、加入少许料酒,烹入香醋;
5、加入青红椒和红辣椒,并加盐调味;
6、加入生抽迅速翻炒,以防糊锅;
7、出锅趁热撒上香菜。
小贴士:
在炒鱼干的时候,一定要放多点油,避免糊锅,而且多放点油还可以让整道菜更加香脆好吃。
鱿鱼干怎么做好吃 炒干鱿鱼 炖鱿鱼干
鱿鱼干大家都知道,就是新鲜的鱿鱼晒成了干的状态,这样鱿鱼可以长久的保存,但是想要吃的时候就要注意先泡好,然后在烹饪了,那么,鱿鱼干怎么做好吃?下面苹果绿天然养生专家为大家介绍鱿鱼干的吃法,大家根据自己的口味来选择喜欢的做法吧。鱿鱼干有减少体内胆固醇的增加好处。容易患心血管方面疾病的人群吃鱿鱼干还有很好的帮助。
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干鱼的禁忌_干鱼的制作材料
干鱼的禁忌1、不利减肥。干鱼是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。2、致癌物多。干鱼、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”,它是一种强致癌物,是蛋白质分解
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鱼干
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