清蒸鲤鱼怎样去腥
BY：大叔18岁 2024-07-16 08:39:54 83 ℃
说起吃鱼，虽然有一大票“拥趸”，但是也有很多人不喜欢吃鱼，为啥？因为太腥了呗！甚至还有人远远闻到鱼的味道都立马躲开。今天就教大家在清蒸鲤鱼的时候有什么方法，可以去除鱼的腥味！
清蒸鲤鱼怎样去腥？
去除腥线。
鲤鱼属于淡水鱼，通常淡水鱼都有很浓重的土腥味，此时就要将鱼的两条腥线都抽出来！先将鲤鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，此时用刀在鱼鳃的后面切一刀，就可以看到鱼肉中有一条白色的线，用手捏着这根白线，一边稍微用力揪，就一边用刀背拍打鱼身，这样就可以将腥线抽出来了。另外一边的腥线也是如法炮制。
鲤鱼的吃法清蒸鲤鱼
每当到了夏季，人们看到油腻的肉类食品就会感到头疼，感到反感不想吃，但是对鱼却是非常的深爱，鱼类有非常丰富的营养物质，而且鱼的油脂也比较少，现在为大家介绍一款非常简单美味的清蒸鲤鱼，现在和我一起来学习吧！材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50
清蒸鲤鱼的做法 蒸鲤鱼怎么做最有味
清蒸鲤鱼的做法不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼？今天带大家做一道清蒸鲤鱼，味美肉嫩，又不会破坏它的营养价值。清蒸鲤鱼是一道美味可口的传统名菜。不过如果做不好就没那么好吃了，下面就详细介绍一下清蒸鲤鱼的做法吧。清蒸鲤鱼做法:1、鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。
清蒸鲤鱼怎样才算蒸熟
在清蒸鲤鱼的时候，就算时间到了，但总是不敢相信鱼熟了！而且这也是大多数厨艺菜鸟的困扰，到底蒸鱼的时候怎样知道鱼熟了呢？清蒸鲤鱼怎样才算蒸熟？通过看鲤鱼的眼珠来分辨鱼是否熟了，熟的程度。在清炖鲤鱼的时候要在一旁观察，如果时间差不多，发现鱼的眼睛凸出来了，其实就可以关火了，避免时间太长肉会变老，也避免不熟。
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