明虾和对虾的头部能吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-07 15:54:11 467 ℃
尽量不要吃明虾的虾头。很多人都听说明虾的虾头是精华所在，实际上并非如此。明虾的虾头非但不是宝，还是它的“垃圾池”。为什么这样说呢？因为吃明虾的头部等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿，更重要的是在生长环境不好的地方，虾头会富集环境中的重金属。吃被金属污染后的明虾虾头很可能会引起食物中毒。
因为虾的头胸部有叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。而虾的腹部只有一条直肠以及肛门，因此明虾的头胸部是虾进行进行细胞内消化与解毒作用的主要部位。了解了这些之后，大伙儿是否还想要吃虾头了呢？为了自身的健康着想，千万不要再坚持不能浪费，不能吃的部位就该舍弃哦。
对虾和明虾的区别
所以说，对虾和明虾还是有一定的区别，但是这样子的区别也非常的小，因为二者毕竟是属于同一种虾类，相对来说，在营养价值和吃法上面都是很相似的，但是大家也一定要注意吃的时候注意控制好量，不能吃太多，吃多了很容易对身体造成其他的影响。
明虾和对虾的区别
明虾和对虾的区别很多朋友搞不清楚各种虾到底如何区分，明虾和对虾也是大家常常听到的虾名，亲自选购过的朋友可能都不一定知道，明虾和对虾的区别只不过在于名字，两者实际上是一种虾，只是称呼不同。明虾是海南非常重要的海鲜产品之一，它的别称就叫“对虾”、“东方对虾”、“中国对虾”。也正是因为过去市场上的明虾常成
明虾和对虾的营养
明虾中的镁元素对人体的心脏活动有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。还有，它含有的虾青素是一种预防疾病的强效抗氧化剂，对于延缓人体的衰老也有着重要的意义。最后，值得一提的是，明虾所含有的虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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