怎么避免扁豆角中毒
BY：大叔18岁 2024-08-14 07:29:37 473 ℃
掌握避免扁豆角中毒的妙招，那么在日常生活中食用扁豆角时，你就会减去因为担心扁豆角而不敢放心大胆的食用的困扰了，妈网百科告诉您一些简单好记的食用秘诀吧。在预防扁豆角中毒时我们就多了一层屏障哦，告诉您的朋友及其家人吧。
1、自己在烹饪扁豆时
将洗净的扁豆角高温（不低于100摄氏度）煎煮20分钟，20分钟后它的毒素就会完全消失，因此在烹饪扁豆角的时候切记最少应将扁豆角高温煮沸20分钟。千万不要忽视了扁豆角的额烹饪时间哦。
2、吃食堂或者饭店的额扁豆时
在食堂或者饭店食用扁豆角时，一定要注意观察其是否已经熟透，扁豆角已经彻底煮熟的标致是：扁豆角会由坚挺变得焉软，会由鲜绿色变成暗绿色，吃起来没有豆腥味。
3、扁豆角的食材择选
老扁豆角含有的毒素相对较多，因此尽量不要食用老扁豆角。有时候由于时间匆忙或者是我们择菜时怕麻烦，以至于我们没有注意到扁豆角的两端和荚丝，其实扁豆角的两端和荚丝中含有的毒素最多，因此在处理扁豆角时应将两端及其荚丝去掉。
扁豆角_扁豆孕妇可以吃吗
扁豆孕妇可以吃吗孕妇有很多的食物都需要避免食用，免得流产了，其中扁豆孕妇可以吃吗？扁豆在怀孕的时候是可以知道它含有丰富的维生素和碳水化合物，对人体有非常大的好处，不仅不会伤害到母体对胎儿得成长发育也有非常大的帮助，另外在怀孕期间可以多吃一些其他的蔬菜和水果，对胎儿的好处都是非常大的，还要注意休息。扁
扁豆角的做法,扁豆角怎么做好吃
一、扁豆角的做法扁豆炒鸡胗1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切蒜茸。3、锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用。4、锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香，放入鸡胗翻炒，放酱油、白糖炒至上色。5、将扁豆放入一起翻炒均匀，放少量鸡精调味即可。扁豆炒油素鸡1、扁豆角摘洗干净切
扁豆角煮多久能熟透？吃扁豆角中毒了怎么办
人们在吃了没有煮透的扁豆角后，可在半小时至5个小时之内出现扁豆角中毒的症状。扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加热不透的扁豆，半小时到几小时之内就可中毒，表现为恶心、呕吐，血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。
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