生槐花怎么吃
BY：大叔18岁 2024-07-19 01:25:13 727 ℃
估计很多70-80年代长江以北的人都吃过槐花糕、槐花炒鸡蛋等等。生槐花可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。日常生活中最常见的就是原味面粉蒸槐花、土茯苓祛湿热凉茶、槐花炒蛋、槐花鸡蛋饼、蒸槐花(又名槐花麦饭)、槐花清蒸鱼、槐花汤等等，吃法有很多种。中国不少地区都有蒸槐花这一习惯。蒸槐花做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。
此外，蒸槐花又名槐花麦饭，这是陕西人的叫法。陕西人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同，陕西人一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫， 将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。
槐树花怎么吃,吃槐花有什么功效槐花吃法槐花的功效作用紫色槐花能吃吗
一、槐花吃法中国的饮食文化博大精深，对于长在树上的槐花究竟应该怎么吃呢?下面的菜谱一定能够帮到你!槐花炒鸡蛋准备材料：槐花、鸡蛋、姜、蒜、葱、食盐做法：1、将槐花焯水，取出后沥干备用;2、鸡蛋打入碗中，加食盐搅拌;3、在锅中烧油，爆香姜蒜后
槐树花怎么吃_吃槐花有什么功效
槐花味苦性平，具有清热、凉血、止血、降压的功效，是高血压患者的保健食物。槐花还可以驱虫和治疗咽炎，在一些地区，槐花被制成食物，被认为有解毒的功效。老一辈人说紫色槐花有毒，不能食用。那么，紫色的槐花到底能不能吃呢?而且香花槐香气四溢，有提神醒脑，消除疲劳，促进神经亢奋等作用。紫色槐花虽然不建议吃，但它却是很好的蜜源，产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。
槐花的选购_槐花的保存方法
槐花的选购干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦槐花的保存方法3-7天先不要用水请洗槐花，装入塑料袋，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，可装入篮中（不要洗），上面盖上湿棉布，放到阴凉的地上，也能保存几天。
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