腌芥菜疙瘩需盐比例
BY：大叔18岁 2024-07-19 13:14:45 231 ℃
腌芥菜疙瘩除了上面与大家分享的方法之外，还有不同的方法。有些妈友就尝试了将芥菜疙瘩洗干净，沥干水分后，放进坛子，直接加入食盐腌制。这样的方法来得更加简单方便。经过这样的腌制，在吃的时候再取出来加入调料或者用来炒都可以。那么在放食盐的时候，应该放多少的分量才是适合的呢？根据网友的经验总结，十斤的芥菜疙瘩需要放一斤的食盐，大家可以参考下这个比例。盐太多了，芥菜疙瘩会很重口；盐太少了，芥菜疙瘩会腌不透。所以，在腌制的过程中，应该把握好盐的用量哦。
腌芥菜的做法_腌芥菜疙瘩放多少盐
腌芥菜疙瘩腌芥菜疙瘩比较下饭，那么腌芥菜疙瘩怎么做比较好呢？芥菜疙瘩买回来后，再仔细把根须削净，而后清洗干净。清洗干净后，用清水浸泡几个小时后捞出，控干表面水分。注意，清洗过程中，千万不能沾油水，否则芥菜疙瘩腌制过程中容易烂掉。将腌菜的坛子清洗干净，将控干表面水分的芥菜疙瘩一层疙瘩一层盐的顺序码在坛
芥菜疙瘩
另备两片生姜待用荠菜疙瘩汤的做法；2、搅面疙瘩。荠菜疙瘩的营养价值荠菜疙瘩为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。荠菜疙瘩可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜疙瘩适合的人群：一般人群均可食用荠菜疙瘩的注意事项：荠菜疙瘩的食用量控制在每餐约100～500克。
芥菜疙瘩咸菜怎么吃
咸菜主要分湿吃与干吃。其次是炒，炒咸菜饭味道极好，许多人喜欢吃咸菜饭，又喝咸菜汤，吃起来胃口大开，饭量大增）、蒸或炖。另外若是用咸菜炖三层肉，这是一道美味佳肴。做这道菜是一层咸菜，一层三层肉，一直放到满钵为止，然后放到锅里蒸，烂熟后起锅。
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