西红柿炒土豆丝有毒吗
BY：大叔18岁 2024-07-21 03:32:08 653 ℃
西红柿和土豆都是很有营养的食物，一般都是认为，二者放在一起烹饪，是使营养加分的好办法，但是，也有人认为西红柿跟土豆是相冲的，这两者在一起，可能会引起中毒。
其实，这样的说法是不对的。西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜，鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”可以说其实是子虚乌有。
如果说西红柿和土豆一起煮会造成中毒情况的话，那应该是土豆或西红柿本身已经出了问题。我们知道，土豆芽和青西红柿中都含有龙葵素，吃了这两种食物的任何一种后，都可能会中毒，而且，一般是在进食后10分钟至数小时出现症状：先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
由此可见，正常情况下，西红柿炒土豆丝其实是可以的，是无毒的。只是购买食材的时候，还要注意不要选购未成熟的西红柿以及发了芽的土豆。这两者才是导致中毒的罪魁祸首。
西红柿炒土豆丝的做法
西红柿炒土豆丝的做法西红柿炒土豆丝的做法比较少见，不过，这两种食物可都是物美价廉的主儿。西红柿和土豆都是非常有营养的平民食物，二者合二为一之后，营养更是强强相加。想要做一道美味的西红柿炒土豆丝，不妨学习一下西红柿炒土豆丝的做法吧！做法一：食材准备：土豆、西红柿、油、盐、酱油、醋、蒜、味精制作步骤：1
西红柿炒土豆丝有毒吗
西红柿和土豆都是很有营养的食物，一般都是认为，二者放在一起烹饪，是使营养加分的好办法，但是，也有人认为西红柿跟土豆是相冲的，这两者在一起，可能会引起中毒。“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”可以说其实是子虚乌有。由此可见，正常情况下，西红柿炒土豆丝其实是可以的，是无毒的。只是购买食材的时候，还要注意不要选购未成熟的西红柿以及发了芽的土豆。
西红柿炒土豆丝能减肥吗
西红柿跟土豆丝都是营养高而热量低的食物，这两种食物互相搭配，营养加分更多，是一道非常值得食用的菜品。其实这个担心是多余的，西红柿炒土豆丝虽然不一定能帮助减肥，但肯定是不影响减肥效果，不会导致发胖的。而且，西红柿中不仅能给人体提供多种营养物质，同时还有促进肠胃功能蠕动消化的作用。由此可见，西红柿跟土豆丝的热量其实都不高，是减肥时期可以常吃的食物。
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