洋葱青椒炒肉的食材选购
BY：大叔18岁 2024-07-17 04:05:01 1541 ℃
好的菜肴必须要先有好的原料。下面让我们一起了解如何挑选好的洋葱、青椒和猪肉吧。
洋葱：
1、要选皮有干皮的 不要光滑的没芽的。
2、要选择包卷度紧密的，越紧越好。
3、看外表。最好可以看出透亮表皮中带有茶色纹理的。
青椒：
1、成熟青椒的蒂和柄呈鲜绿色。成熟青椒的外观新鲜、明亮，肉质厚。
2、虽然新鲜的青椒在轻压下也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒则是皱缩疲软的，颜色晦暗。
3、要选择外皮无损伤的青椒，才能存放更久。
4、要选择有四个棱的青椒。一般而言，四棱青椒的肉质比较厚，尝起来更加爽脆，其营养也更为丰富。
猪肉：
猪肉又名豚肉。要选择好新鲜的猪肉必须遵循以下性质。
1、看颜色。好的猪肉颜色一般为鲜红色或者淡红色。
2、看手感。新鲜的猪肉捏起来不粘手，弹性好。抬起手指，其压下的地方会弹起复原。
3、闻味道。好的猪肉闻起来有鲜香味，不会闻到刺鼻的腥臭味。
洋葱青椒炒肉
洋葱青椒炒肉的做法制作原料：主料：洋葱半棵，瘦肉150g，青椒一个配料：蒜3瓣，大蒜1棵，甜面酱1茶匙，料酒0.5茶匙，酱油0.5茶匙制作方法：1、洋葱洗净切丝备用。2、青椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。3、瘦肉洗净切丝备用。4、蒜剥好，剁成末
洋葱青椒炒牛肉
洋葱青椒炒牛肉的做法这道洋葱青椒炒牛肉做法也是和其他小炒家常菜一样简单，材料都是市面上可以买的食材，挑选牛肉的时候注意买那种可以用来炒的，炒的时候不要放太多油，以免太油腻，另外可以还可以根据个人口味选择是否放辣椒。洋葱青椒炒牛肉的营养价值洋葱会让人流泪，但是拨开它也才能了解它。
洋葱青椒炒鸡蛋
洋葱青椒炒鸡蛋的食用注意事项每一道菜肴都有其食用注意事项，洋葱青椒炒鸡蛋也不例外，一旦不当食用，就有可能引出身体健康问题。洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋，而吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋，而青椒为辣椒的一个品种，辣椒辛温，当天气干燥时食用此道菜肴，容易引起上火。
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