凉拌芹菜怎么吃营养
BY：大叔18岁 2024-08-16 08:23:28 1750 ℃
芹菜是一种美味的食物，它色泽清翠，香味浓郁，富含纤维与水分，吃起来甜香爽口，深受许多人的喜爱。此外，芹菜里有一种含酸性的降压成分，对于高血压病人来说，这种成分能起到很好的降压作用。所以，芹菜不仅是一种美味的食物，还是一种健康的食物。作为芹菜的常规做法，凉拌芹菜应该怎么吃才健康呢？
首先，买芹菜是应该选用色泽鲜绿，叶柄厚实，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，叶子娇嫩的芹菜，品质佳的芹菜才有更多的营养成分。同时，在做凉拌芹菜的过程中，千万不能摘掉芹菜叶子，因为芹菜的营养成分大部分储存在叶子里。有些人认为凉拌芹菜茎更加爽脆而芹菜叶子带有苦味不好吃，所以往往舍叶食茎，但是这样做恰好也舍弃了芹菜的营养。
其次，在做凉拌芹菜的时候可以加醋提味，因为醋能增进人的食欲，特别是在春天容易困乏和夏天流汗量加大的情况下，人们往往食欲不振，此时吃凉拌芹菜能及时地勾起人们的食欲，安定情绪，消除烦躁。
不过，如果您是打算近期内要宝宝的男性，最好不要食用凉拌芹菜。因为有研究表明，芹菜中含有的一些成分会影响到睾丸酮的生成，导致精子数量的明显减少，降低受孕几率，如果连续多日食用芹菜之后，精子数量会明显减少，严重时甚至会影响到生育。所以为了“生人大计”，最好在备孕期间忌口。
芹菜凉拌能降压5蔬菜最适合凉拌
藕《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，新开传奇私服，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后
凉拌芹菜叶
凉拌芹菜叶芹菜叶可以吃吗？很多人都有这个疑问。过去很多人认为芹菜的营养价值在于爽脆的茎干上，而芹菜叶由于量少，而且还散发一种浓烈的味道而遭人无情的丢弃。其实这是“买椟还珠”的做法，因为芹菜叶才是整棵芹菜的精华所在。科学研究表明，芹菜的营养价值大部分浓缩在芹菜叶子上，芹菜叶当中的营养成分有10项指标超
凉拌腐竹芹菜
凉拌腐竹芹菜的做法做法其实很简单，不需要特殊材料，只要基本的调料就够了，味道却是很特别的哦。首先我们要准备的材料有腐竹、芹菜、酱油、盐、味精、醋、香油。好了，具体步骤有以下几点哦：1、将芹菜择洗干净，去掉叶；2、芹菜入开水中烫一下，再用凉水
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