广东牛腩粉的配方
BY：大叔18岁 2024-06-02 22:49:31 1830 ℃
为什么那么多人喜欢吃广东牛腩粉呢？特别是自己在家做的时候也做不出那种香味，到底有什么配方呢？下面我们赶紧来看看看吧。
都说牛腩粉的主角在牛腩，牛腩不好吃，还有什么值得人关注的？
广东牛腩粉给人最大的感觉就是牛腩软烂，并且入口即溶，还带有一点弹性，这是怎样做出来的呢？
1、新鲜买回来的牛腩，先切成想要的形状，一般都是4*4厘米的正方块状。
2、然后准备一锅水，将牛腩块冷水下锅，煮开后关火捞出来放在流动水下冲洗干净（为了去除血沫）。
3、准备炒锅，热油后加入牛腩炒香，最好下的是花生油哈，这样更香。
牛腩是什么_牛腩是什么地方的肉
牛腩是什么地方的肉牛腩的价格相对牛肉来说会便宜一些，那么牛腩是什么地方的肉呢？牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉)，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较
牛腩的选购_牛腩的存储
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土豆牛腩饭_土豆牛腩饭的营养价值
土豆牛腩饭的营养价值土豆牛腩饭营养是很丰富的，那么土豆牛腩饭的营养价值是什么呢？土豆维生素C是苹果的10倍。土豆B族维生素是苹果的4倍。土豆富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。土豆含有能够帮助预防老年疾病的膳食
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