选购猪脚要注意什么
BY：大叔18岁 2024-07-25 00:23:40 524 ℃
买东西最怕买到不新鲜的，每次去生鲜市场，最担心的就是挑到死猪肉等不新鲜的，经过防腐处理的家禽。不仅在金钱上有所吃亏，重要的是对家人及自己的身体有害。接下来，就来看看选购猪脚要注意什么？
1、购买猪脚的时候，要注意看猪蹄壳是否去掉。有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳，那样蹄子壳也占重量，却不能吃，多收钱。
2、分清楚冷冻猪脚还是新鲜猪脚。很多不良商家将冷冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚，冷冻后再解冻的猪脚，色泽偏暗红，且色泽不均匀。消费者在购买时要注意分辨。
3、仔细观察猪腿的皮肤和肉口，母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕，皮肤稍厚且坚韧，肉口色泽偏黄。这样的猪脚不是优质猪脚，要选用纯肉猪猪脚，营养来的更高。
通乳猪脚汤_产妇通乳猪脚汤的做法
产妇通乳猪脚汤的做法产妇通乳猪脚汤效果是很不错的，那么产妇通乳猪脚汤的做法是什么呢？章鱼木瓜猪脚汤。猪蹄处理干净，飞水备用，木瓜去皮去籽切块备用，姜切片，章鱼干浸泡至软，洗净切小块备用。花生米提前浸泡，这样更容易煲熟，全部材料除木瓜加入锅内，放入适量清水大火煮开转中火煲30分钟，再加入木瓜继续煲30
猪脚的功效与作用_猪脚的食用禁忌
猪脚的功效与作用1.补虚弱、填肾精、健腰膝。2.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；3.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效
甜醋猪脚的做法_甜醋猪脚的做法大全
甜醋猪脚的做法大全有些女性产后会吃甜醋猪脚补身体，那么甜醋猪脚的做法大全是什么呢？准备猪脚1000克，鸡蛋10个，姜500克，甜醋3000克备用。先将猪脚洗净、切块，然后焯水，捞出后用清水洗去浮沫;锅内不放油，烧热后放入猪脚，不停翻炒至猪脚呈现很干爽的状态。生姜去皮切块，入开水锅煮5分钟取出，再放进
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