天麻蒸猪脑的选购方法
BY：大叔18岁 2024-07-20 13:25:34 1735 ℃
天麻作为一种名贵中药，人们争相购买，天麻市场上也不乏鱼目混珠者。商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。曾有人将芋艿、商陆根当作天麻出售，欺骗百姓。这样一下，相对于天麻炖猪脑的做法，其选购方法则更为重要，稍有不慎，就可能带来适得其反的效果。下面就让我们来看一下，在选购天麻炖猪脑的时候都要注意些什么？
天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。新鲜的天麻块茎形状各异，常见纺锤形、长条形，色泽嫩黄，表面有圈纹。一端会突起一个红褐色尖头，俗称“鹦哥嘴”，另一端则有个圆形“肚脐眼”。有时，它和土豆挺像，有人用土豆鱼目混珠出售给消费者。一般来说，天麻外形以圆圆胖胖为上好。猪脑的挑选方式则相对简单，新鲜即可。另外，注意买回来之后先用开水去其红筋。
天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗
孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些，那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗？不建议吃。天麻性平、味甘，含丰富的营养物质，但孕妇慎服，因为天麻有行气活血的功效，孕妇服用可能有滑胎的危险，并且天麻有一定的毒副作用，孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高，营养好，易消化的食物，如鸡汤，排骨汤
天麻炖猪脑
天麻炖猪脑的做法天麻是一种药食两用的草本植物，它的药用功效是非常高的，猪脑作为一种很常见的食材，也被人们经常的食用，而将这两种食材搭配在一起烹饪出来的天麻炖猪脑，不仅味道好，它的功效与作用也是大家所想不到的。那么，这道用天麻和猪脑炖制的美味
天麻蒸猪脑
天麻蒸猪脑是什么天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品，有独特的功效。人们常说吃哪补哪，天麻炖猪脑确有其补脑的功效。眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。接下来就让我们来了解一下天麻蒸猪脑到底是什么菜吧。
Hash：4bbc5b667267eea2a32c921c907d9bcaa480c078
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。