雪豆炖猪蹄怎煲不油腻
BY：大叔18岁 2024-08-16 12:20:38 1596 ℃
雪豆炖猪蹄是炖好了，但是好油腻啊，不想喝到满嘴是油啊，这绝对不是矫情！男票就在对面坐着呢，不能这么毁容毁形象！如果家里的小哥吃汤吃到一脸都是油，宝妈们又该头疼了，帅气的小哥喝汤之后变成小乞丐了，真的伤不起。
Q：雪豆炖猪蹄要怎么煲才不油腻呢？要优雅的吃猪蹄啊！
A：油太多都怪猪蹄的脂肪比较多，喝的时候感觉人生真艰难。不想那么油腻的话，最好将猪蹄放入热水中焯一段时间，记得加入料酒和姜片哦，之后捞起放入汤锅中炖汤，再倒入醋，这样能减少一些油腻。
记得是加黑醋哦，其实也可以放入山楂，不过味道可能有些奇怪，加入黑醋最妥当。喝汤的时候先捞起表面的油，要优雅的话就是要浪费一点点汤的哦。喝二胺雪豆炖猪蹄汤之后，用山楂泡点茶喝，或者喝百香果绿茶能消除腻腻的感觉。
如何挑选猪蹄 选猪蹄的三个方法 猪蹄是前蹄好还是后蹄好
猪蹄是一道非常美味的食品，而且女性常吃还有美容的功效，因为猪蹄的胶原蛋白非常丰富，无论是红烧猪蹄还是酱猪蹄都是餐桌上的美味，可是，在选购猪蹄的时候一定要谨慎，因为没有正确的方法，可能回买到不好的食材，因为食品安全早已经是老生常谈的问题，多一些经验，让我们成为吃货界的科学家，应该不再是梦想。正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。
猪蹄的功效与作用_猪蹄的营养价值
猪蹄的功效与作用1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中
酱猪蹄_酱卤猪蹄的做法
酱卤猪蹄的做法酱卤猪蹄比较适合下酒，不过味道相对来说比较咸一点，那么酱卤猪蹄的做法是什么呢？将猪蹄剁成小块，洗净，烧一锅开水，水开后将猪蹄放入焯5分钟后捞出，用水冲洗干净，将葱姜蒜分别切成小块，焯好洗净的猪蹄沥干水分，锅烧热后倒油，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒，炒出香味，随后
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