香煎鹅肝用什么配料
BY：大叔18岁 2024-07-08 05:55:34 1124 ℃
鹅肝，这种既熟悉又陌生的食材，不是土豪的话只好偶尔奢侈一番了，但是如果有机会得了一块甚至是一整个鹅肝，你知道香煎鹅肝的时候要加入哪些配料？
做香煎鹅肝和煎牛排的时候都要腌一下食材的哦，煎牛排用大蒜涂抹两面，加入黑胡椒或者白胡椒，而煎鹅肝的时候，也同样要稍微腌一下的哦，但其实是比较简单的。腌鹅肝要用到咸盐、白糖、黑胡椒，虽然是说腌，但其实只需要将上面三种材料撒在鹅肝表面就可以下锅煎了。
当鹅肝接触油锅的一瞬间，香味已经开始撒开，蔓延至整个空间，仿佛钻进了你的鼻孔，真的无孔不入啊，被它的香味深深折服了。基本上准备好白糖、调和油或者橄榄油、咸盐以及黑胡椒，就能做出带有浓浓法式味道的香煎鹅肝啦，在家也能感受这罗曼蒂克般的视觉味觉嗅觉享受。
鹅肝的功效与作用_鹅肝的营养价值
鹅肝的功效与作用补肝、明目、养血1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
如何挑选鹅肝_鹅肝的保存方法
如何挑选鹅肝1.体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。2.一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色。3.受伤和破损的鹅肝坚决不选。4.有的鹅肝被装在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一样。
孕妇能吃鹅肝吗_孕妇可以吃鹅肝吗
孕妇可以吃鹅肝吗孕妇可以吃鹅肝。鹅肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。另外，鹅肝还含有丰富的营养价值。鹅肝中富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，它还含有丰富的胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质。孕妇吃鹅肝的好处：1、能保护皮肤，减少妊娠期间产生黑斑的
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