猪肉干的做法

BY：大叔18岁 2024-08-15 23:01:09 1085 ℃

猪肉干是我们爱吃的零食，但是很多报道都说外面卖的猪肉干防腐剂、添加剂都超标，吃多了对人体不好，我们何不自己动手做呢？下面介绍一下猪肉干的做法。

材料：半肥瘦猪绞肉600g

配料和调味料：糖 150g ，鱼露1汤匙，花雕酒半汤匙，生抽2汤匙，麻油1小匙，蚝油1汤匙，五香粉 2小匙，水 2汤匙

做法

1、把全部材料混合搅至糖溶，腌至少半小时至一小时。

2、将1汤匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻备用。

3、在桌上垫一张牛油纸后放上一半猪肉，猪肉上面再包一层保鲜纸。然后用面粉棒隔着保鲜纸把肉团擀平至约2mm厚度。

4、先掀起保鮮纸，再将已擀平的猪肉放在焗盘上（放中层）。每边各焗15分钟。

5、取出猪肉干，扫上蜜糖后，再放入焗炉（放上层）內以160度每边再焗8分钟即成。（不要放蜜糖也可以，如要放就放薄一些）

6、从焗炉取出已焗好的猪肉干，放在架上略为放涼后，即可用剪刀剪成小块，趁热享用了。

猪肉干的做法猪肉干是我们爱吃的零食，但是很多报道都说外面卖的猪肉干防腐剂、添加剂都超标，吃多了对人体不好，我们何不自己动手做呢？下面介绍一下猪肉干的做法。材料：半肥瘦猪绞肉600g配料和调味料：糖150g，鱼露1汤匙，花雕酒半汤匙，生抽2汤匙，麻油1小匙，蚝油1汤匙，五香粉2小匙，

此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝，配以补中益气的猪肉，经调制而成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。原料：干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。制作：1、将干贝放入碗中

猪肉干是我们爱吃的零食，但是很多报道都说外面卖的猪肉干防腐剂、添加剂都超标，吃多了对人体不好，我们何不自己动手做呢？下面介绍一下猪肉干的做法。材料：半肥瘦猪绞肉600g配料和调味料：糖150g，鱼露1汤匙，花雕酒半汤匙，生抽2汤匙，麻油1小匙，蚝油1汤匙，五香粉

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