平菇炖猪肉:滋阴降压
BY：Wanda 2024-07-20 11:20:19 536 ℃
组成
鲜平菇250克，鲜猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
制法
将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。
猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗于净，切块放入锅中，加入精盐、黄酒、葱段、生姜片，注入清水适量，用旺火烧至平菇入味即成。
功效
用法
佐餐食用。
猪肉怎么炖好吃？家常炖猪肉的小窍门
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。相忌猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
如何炖猪肉才好吃？家常炖猪肉的三大诀窍
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。一般入药均为猪瘦肉。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有以下三点：1、肉块要切得大些。
猪肉炖粉条怎么做好吃？猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！酸白菜猪肉炖粉条的做法原料：五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。做法：1、五花肉切大块。
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