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夏季人们总是喝绿豆汤来消暑,因为都了解绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要"对症"来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。
据介绍,以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。
绿豆汤不同煮法有不同的功效
夏季人们总是喝绿豆汤来消暑,因为都了解绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要对症来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。据介绍,以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长,
不同的煮梨方法有不同的功效 雪梨汤的做法
因为梨从中医上来说属于寒性,如果是因内在缺乏阳气,或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨;尤其是生吃,其中雪梨汤的做法有很多。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
夏天吃绿豆有讲究,不同的功效有不同的吃法
绿豆是个好东西,保健的功效不一般,但是怎么吃却很讲究,要达到不同的功效,还要有不同的吃法。而且,反事有正反两面,绿豆有养生的一面,同样有禁忌的一面,并非每个人都适合多吃。让我们来把绿豆从头到尾说个遍吧。绿豆三大功效1、清热:吃绿豆可以败火首先,最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季,
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