大肠杆菌食物中毒的急救
BY：Levana 2024-07-16 22:29:36 3509 ℃
大肠杆菌食物中毒的急救
大肠杆菌在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续繁殖，引起胃肠粘膜充血、水肿等病变。如出现败血症者预后不良。
肉毒杆菌食物中毒后怎么办？
肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。
细菌性食物中毒的三大特征
细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。
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