乳制品吃法得当可控制体重

BY：Dianne 2024-07-17 00:50:27 956 ℃

很多人认为乳品容易使人发胖，其实吃法得当，乳品能帮助你健康地控制体重。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士研究证实：乳品中的钙和乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪，在总热量不变的情况下增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪，帮助你健康地控制体重。

泽梅尔博士的研究证明，当缺乏钙时，肌体就会释放一种叫做钙三醇的激素，增加脂肪的储备以及减缓燃烧脂肪的进程。钙足量时这种激素则不释放。另外乳品中的乳清蛋白会刺激肌肉组织的构建，这个过程是一个燃烧脂肪的过程。所以将牛奶或乳清蛋白日常食用对减肥有事半功倍的效果，这主要归功于乳清蛋白的活性。

目前乳清蛋白已经渗透在很多食品中，在酸奶、能量棒、饮料等食品中都可以找到乳清蛋白的身影。

很多人认为乳品容易使人发胖，其实吃法得当，乳品能帮助你健康地控制体重。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士研究证实：乳品中的钙和乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪，在总热量不变的情况下增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪，帮助你健康地控制

一、乳脂肪在乳制品中的重要作用乳脂肪是牛奶的主要成分之一。乳脂肪在乳制品中具有一个重要作用是风味。乳脂肪的丰润圆熟的风味绝非其他脂肪所能模拟。奶油、稀奶油、冰淇淋等许多乳制品中乳脂肪之所以能与其他廉价代用脂肪竞争的原因也在于此。乳脂肪的营养价值涉及的内容很广，脂肪是一种丰富的能量来源，其

香脆的坚果常让很多市民不知不觉吃下许多，然后才发现因为摄入坚果里的脂肪太多，会导致身体发胖。不过，喜欢吃坚果的消费者可以放下此顾虑，相对而言适量食用一些花生或花生油等相关花生制品，这样既可满足口腹之欲，还能控制体重。据外电报道，美国营养专家

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