棉子油中毒的急救
棉子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、棉酚类色素及水分。经过充分蒸炒后再加碱精炼,使油中的游离棉酚0.02%以下可以食用,粗制的棉子油含棉酚较高,大量长期食用造成中枢神经、肝、肾、心等脏器损伤。急救的方法是1.催吐、洗胃,或服用大量糖
粗制棉子油中毒的症状
食用粗制棉子油中毒多在2~7天后发病,头晕、头痛、无力、腰背酸痛、恶心、呕吐、腹胀痛、腹泻或便秘嗜睡、不安、昏迷、抽搐、腹痛、便血、血压下降、心跳缓慢、心力衰竭,肺水肿,肝区痛、无尿等主症。夏季中毒易引起“烧热病”,在阳光下,病者的皮肤难忍
棉子中毒的临床表现有哪些?
棉子含棉子色素腺体,以棉子酚类色素为主,可引起神经、血液、肝、肾等脏器组织细胞的损害。误服棉子、棉子饼、大量或长期食用未加精制的棉子油均可致棉酚中毒,患者多见于产棉区。若在夏季进食大量本品,部分患者可出现高热、皮肤发红、有烧灼感和瘙痒。
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