燕窝呵护怀孕妈妈教你怎样挑燕窝！

【妈妈网特稿】孕妇可以吃燕窝吗？据报道，在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝。事实证明，孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝，不仅能增强体质，而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮。

燕窝是中国名贵滋补品之一，来源于燕子的的唾液和绒羽混合所筑的巢。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。孕期安胎保胎，孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。

【孕妇吃燕窝好处多多】

一：使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中的表皮细胞生长因子简称（EGF）可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品；并因此被誉为“美容基因”。

二：提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。

三：燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。

四：孕期安胎保胎及产后恢复。孕妇在妊娠期间、产前产后进补燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且还能使未来新生婴儿更强壮、更白皙、不易生病。产后进补燕窝，可以迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复产前窈窕身姿，散发青春活力。

既然延误对孕妇好，怎样才能买到好燕窝呢？作为天然滋补保健圣品，燕窝可以满足各种人群的滋补需求，老人、小孩、孕妇吃燕窝都是效果非常好的。消费者去购买的燕窝的时候，发现燕窝品牌诸多，品类也有根据产品特点分类的即食燕窝、即炖燕窝、燕窝干货等；也有根据形状分类的燕盏、燕条、燕碎等。那究竟哪种燕窝最好呢？

【燕窝品质鉴定】

很多人都知道，一般所说的燕窝的品质跟燕窝的产地、发头、形状、颜色等来划分的，比如说燕盏就比燕条要好，燕条比燕碎要好。其实这种品质区分的方法是非常局限、片面的。当然了，传统燕盏的品质跟这些因素是直接相关的，也可以成为品质区分的一部分标准。

首先，咱们不管买什么样的燕窝，燕盏也好、燕条也好，最后炖煮出来看到的一定是燕条。也就是说，买燕盏吃，最后炖煮也要撕成燕条来炖，撇开送礼讲究形状外观的因素来看，燕盏跟燕条的品质其实没有很大的差别（这里说的是优质的燕条）。

接下来，咱们分析燕窝的真正价值所在，滋补、营养。吃燕窝，讲究的有没有营养，但是呢，燕窝从采摘下来到最后端上餐桌中间的加工过程是很重要的，一旦偷工减料或者流程不对，就会对燕窝里的营养成分造成破坏，尤其是燕窝酸（唾液酸），所以燕窝中营养成分的含量是检验燕窝品质好坏的最高标准。

燕窝是滋补食品，食品永远离不开食品安全，2年前的燕窝事件更是扩大的燕窝安全品质的关注度。所以安全也是燕窝品质鉴别的一个硬标准。