创意汤圆双色心形汤圆的做法
BY：Aggie 2024-06-28 23:29:59 383 ℃
双色心形汤圆是用巧克力和白色的糯米团刻出心的形状做出来的，不仅好吃，还很浪漫温馨呢！让我们一起来看看做法！
双色心形汤圆的材料：
糯米粉200克、可可粉1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、醪糟1汤匙（15ml）、心形饼干模具
双色心形汤圆的做法：
1、将糯米粉分成两份，一份加入1茶匙糖和80克温水和成光滑的白色面团；另一份加入1茶匙糖和1汤匙的可可粉以及80克左右的温水和成光滑的巧克力面团。
2、将面团揉成长条形后分割成小段，再按圆成面饼，用心形饼干模具刻出心形的汤圆来。
3、同样的方法作出巧克力的心形汤圆。
4、锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟（浮起），在另一个锅中加入2碗清水煮开再加入1汤匙醪糟煮开，加入适量糖调味，将醪糟水盛入碗中，再将煮好的汤圆盛入即可。
小贴士：
1、煮过巧克力汤圆的汤会比较浑浊，所以用另一只锅煮醪糟水最后再将煮好的汤圆盛入其中。2、糯米粉可以在超市买到，也叫江米粉、汤圆粉、水磨汤圆粉等。
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