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据英国媒体近日报道,一项最新调查结果显示,英国107种在超市销售的
婴幼儿食品,有一半产品的饱和
脂肪含量、
盐分和糖分含量过高;市场占有率高的一些知名食品,含糖量甚至高出
垃圾食品所含的糖分;给
婴儿吃的饼干,有的含有反式
脂肪。107种食品一半有问题婴幼儿
食品安全问题一直受到关注,英国“儿童食品
运动”组织今年3月开始一项“婴儿垃圾食品”的调查,对英国超市销售的107种婴幼儿食品取样,结果发现,一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分都较高。在这份“
黑名单”上,美国
亨氏公司旗下品牌,仅有1/4食品的饱和脂肪含量、盐分和糖分比较低。英国著名的恩贝儿牌(
香港译“牛栏牌”)婴幼儿食品中,1/9含糖量过高,每100克产品含糖超过15克。英国《
每日邮报》近日援引调查人员的话报道,亨氏旗下“法利”原味甜饼干的糖分含量甚至比
巧克力饼干的糖分还高;而亨氏的
芝士口味迷你饼干,每百克中饱和脂肪含量高于同样重量的
麦当劳大芝士
汉堡的脂肪含量。对比如下:亨氏法利原味甜饼干,每100克含糖29克。麦维他
巧克力消化饼干,每100克含糖27.4克。亨氏的芝士口味迷你饼干,每100克含饱和脂肪7克。麦当劳大芝士汉堡,每100克含饱和脂肪6克。调查还发现,恩贝儿的婴儿
小熊饼干含有反式脂肪成分,已有研究证明这种成分会引起心
血管疾病,很不
健康,美国许多城市都规定不得使用反式脂肪。这种饼干在英国最近已下架。打着健康旗号卖垃圾食品儿童食品运动组织协调人
克里斯蒂娜·
黑格说:“许多婴幼儿产品在
广告中称自己的产品很‘健康’。事实上,就含糖量和饱和脂肪含量而言,它们甚至不如垃圾食品。”她说,一些生产商甚至拒绝提供婴幼儿食品营养配方,或“不愿在
食品标签中标出含有反式脂肪成分,这种行为尤其令人愤慨”。《
泰晤士报》近日报道,英国食品标准局建议恩贝儿公司,今后在食品成分标签中要说明,是部分含有反式
动物脂肪,还是只含
植物脂肪和
植物油。食品标准局还告诫所有食品公司,要把反式脂肪含量降低到最小,不用或以其他健康成分代替。英国食品委员会2000年做过类似调查,还发表了一篇《对销量有利,对婴儿不利》的调查报告。为了看看婴幼儿
食品健康问题在过去9年有无改进,儿童食品运动组织今年再次开展这项调查。但令人遗憾的是,“近10年间,这些企业基本没有采取任何措施改善婴幼儿食品配方”。<
/p>被点名公司:没有这么对比的亨氏公司在声明中反驳说:“120年来,法利原味甜饼干受到一代又一代婴儿的喜爱,一些成年人也很爱吃。而且这种饼干富含各种维他命和
矿物质,基本配方始终如一,没有在实质上改变过。”亨氏公司还出具了一份甜饼干含糖量递减表,为原味甜饼干辩解,说亨氏已改进这种饼干的配方,比最初减少了至少30%的糖分。公司发言人还说,拿每份重25克的迷你饼干与麦当劳100克芝士汉堡做比较,简直是种误导。芝士口味迷你饼干一份重25克,饱和脂肪含量仅为1.8克,而麦当劳一份大汉堡重194克,饱和脂肪含量达13克。婴幼儿食品都称自己“很健康”恩贝儿说,公司已停止生产含有反式脂肪的婴儿饼干:“只有3种饼干含有18%糖分,这低于大部分成人或其他婴儿饼干的含糖量。我们其他产品则是100%纯天然,没有添加任何糖分。”英国食品标准局说:“婴幼儿对
营养成分的需求与成人不同,通常需要脂肪为他们提供能量和脂溶性
维生素。”因而不需要低脂产品,但它建议家长,尽量选择购买低盐、低糖婴幼儿食品。因为婴儿盐摄入量大约每天需要0.5克,配方
奶粉或
水果
蔬菜所含的盐足够了。
说说垃圾食品和健康食品
所谓的垃圾食品指的是仅仅提供一些热量,别无其他营养成分的食物;或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品,比如咸菜中的盐分常常会超过人体需求而造成水钠潴留,成为体内多余的垃圾。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括、腌制类食品、加工类肉食品(
区分垃圾食品和健康食品
垃圾食品和健康食品到底有有哪些,在这给大家归个类。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食
区分垃圾食品和健康食品饮食之道
垃圾食品和健康食品到底有有哪些,在这给大家归个类。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食
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