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菜花适量
胡萝卜适量
猪肉适量
葱,姜,
料酒适量
盐,
十三香适量
豆油适量
淀粉少许
1
菜花掰成小朵,在盐水中泡5分钟。
胡萝卜切片和菜花一起开水下锅焯一下,放入凉水中,捞出装盘。
2
姜去皮切丝,葱切丝,备用
姜去皮切丝,葱切丝,备用。
猪肉切片,用少许料酒.干淀粉抓一下,这样炒出的肉片滑嫩。
锅中放入油,油七分开依次放入十三香,肉片,葱丝,姜丝翻炒。
放入焯好的菜花,胡萝卜翻炒,放入盐翻炒,炒好后将调好的水淀粉淋入菜汤中,出锅,装盘。
菜花的选购技巧_菜花的存储
菜花的选购技巧花菜也称芥蓝、菜花、西兰花、花椰花,分白色和绿色两种,营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量较为丰富。吃花菜不仅润肺还开音、止咳,因此,花菜被称为“穷人的医生”。下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎脆嫩,以花芽尚未开放的
花菜_花菜的做法大全,花菜的营养价值,花菜的作用与功效
花菜的介绍花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。别名花
荠菜花_荠菜开什么花
荠菜开什么花荠菜属于蔬菜的一种,荠菜是会开花的,那么荠菜开什么花呢?荠菜开花颜色都是以黄绿色为主,在荠菜花初期时候颜色为深绿色,花苞颜色为外绿内白。进入到生长期时候,花瓣为白色,最后在成熟期时荠菜花为绿色。荠菜花作用非常多,能凉血止血、降低血压、清热利湿的效用。荠菜花茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛
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菜花
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