饭前空腹喝酸奶,健康影响大不大?
BY：Angie 2024-07-18 14:26:52 1515 ℃
我们知道酸奶的营养很好，口味也酸甜可口，所以用它来做为日常的保健品是很享受的一件事情，不过，在饮食方法上大家还是有些困惑的，有的说这样喝才科学，有的说那样喝才合理，所以，大家想知道到底怎么喝酸奶才是正确的，现在就一起看医生的讲解吧。
酸奶具有独特的口感和保健作用，并因此受到大家的喜爱。但是，很多人认为饭前(空腹)不能喝酸奶，原因在于：空腹喝酸奶会浪费蛋白质;胃酸会杀死乳酸菌，影响其保健功效;酸奶中的乳酸会刺激胃，并因此而减少酸奶的食用量。那么，饭前空腹到底能喝酸奶吗?
普通的甜味酸奶含有7%的蔗糖，3%的乳糖，蛋白质含量仅为2.5%，所以，空腹喝酸奶并不会浪费蛋白质。此外，除了特别饥饿，饭前的胃中往往存在一定量的食物，而非完全排空，胃酸的含量也并不是很高，所以，乳酸菌未必被全部杀死。再者，现今的酸奶酸度低，糖分较多，加上蛋白质和胶质的保护作用，通常不会对健康人的胃造成大的刺激。
因此，胃肠功能正常的人在饭前(空腹)是可以喝酸奶的，除非是特别饿的时候，否则酸奶可以在任何时候饮用。
最后提醒广大网友喝酸奶要注意，胃酸过多、胃溃疡患者不宜喝酸奶;受冷容易腹痛者不要喝过凉的酸奶。此外，酸奶中含有大量活的乳酸菌，加热会杀死这些乳酸菌，因此，酸奶不宜加热饮用，如果感觉酸奶很凉，可将其放在30℃以下的温水中浸泡片刻，待酸奶并不是很凉时再饮用。
老酸奶是最健康的酸奶吗
老酸奶是不是最天然的酸奶?酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。因为传统上做酸奶的牛奶原料必须是蛋白质含量较高的原料，抗生素含量必须低，杂菌含量必须少，才能顺利做出酸奶凝冻。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
如何喝酸奶更健康 酸奶有助于消化
众所周知，酸奶含有的乳酸菌可以帮助人体消化、强健骨骼、提升免疫力等等。喝酸奶也要注意一些事项，下面一起了解喝酸奶必须知道的七件事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
常喝酸奶不一定健康,酸奶有哪些陷阱
许多年以来，大家都认为酸奶是很健康的食品，适合减重的人食用，如果看到一个人吃酸奶，大多感觉这人一定很重视健康。事实上有些市售酸奶含有糖份、热量，在水果口味酸奶当中，有时还可以看到食用色素的踪影。由此可知，并非所有酸奶食品都如厂商所宣传地那么
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