更新时间:2024-07-16 16:25:21

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存放食物有科学,三种搭配不正确

BY:Roselani 2024-07-16 16:25:21 1535 ℃

生活中购买回食材后,我们通常把吃不完的存放起来,一般应该是放在冰箱里的,不过,如可存放食材可是有讲究的,如果存放的不正确,那么食材会串味,还会影响到食材的营养价值。

1、鲜蛋与生姜洋葱就不宜一起存放

因为蛋壳上有许多小气孔,气味强烈的生姜、洋味会钻入气孔加速鲜蛋的变质,时间稍长蛋就会发臭。

2、米与果也不宜存放一起

米容易发热水果受热后容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收了水分后发生霉变或生虫。有人习惯将面包与饼干放在一起,但因二者含水分不同也不宜同放。面包水分较多,两者放在一起,饼干会变软失去香脆,面包则会变硬难吃。

3、黄瓜西红柿也要分开存放

西红柿含有乙烯成分,二者放在一块易使黄瓜腐烂变质。

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