喝咖啡时需要注意的事项

“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。下面分享喝咖啡的注意事项。我们一起看看吧。

喝咖啡的10个事实你必须了解

事实1：咖啡对身体有好处

医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，对保护心脏已经绰绰有余，如果你存在超重问题，它们还能增加新陈代谢，甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿茶同等数量的抗氧化剂，这意味着从理论上来说，咖啡具有预防癌症和减缓衰老的作用。

事实2：咖啡会要了你的命

一些专家之所以认为咖啡不能多喝，理由是咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩，所以，过量饮用咖啡可能会引发心脏病。

这种说法不无道理。然而美国专家认为，致命的咖啡因剂量是10到13克，也就是说你一次必须喝23升咖啡才会致命，这相当于100多杯咖啡。可是，一次性喝下这么多的液体，即使一点咖啡因也不含，你的命也保不住。

事实3：咖啡是健身的好朋友

美国乔治亚大学的科学家称，每天两杯咖啡，有助于缓解剧烈运动后的肌肉酸痛症状。你没必要定时喝咖啡，只要在运动后喝两杯，就能让肌肉恢复过来。

咖啡的另一个优点，是能增强体力，这有助于你锻炼更长时间，使锻炼效果更好。咖啡因是团体性运动中必不可少的东西，因为它能增强注意力和反应能力。饮用太多咖啡，再加上激烈运动，可能会导致心动过速和兴奋，引发失眠、神经失常等症状。

事实4：咖啡比葡萄酒好

红葡萄酒和香槟被认为是浪漫晚宴必不可少的传统饮品。然而，现在男士们要重新认识这个传统习惯了。南威尔士大学的研究人员建议，如果你想在晚餐后与女性激情互动，不妨让你的女人喝一些咖啡。

他们利用雌试验鼠进行了一系列试验，发现一定剂量的咖啡因会使老鼠更频繁地进行性接触。不过，也许这种饮品只对那些不经常喝咖啡的女性起作用。如果她平时常喝咖啡，你就要依靠葡萄酒和你的个人魅力，来燃起她的激情了。

有理论认为，一定剂量的咖啡因会让床上的男人更活跃。咖啡因可提高血流速度，这意味着会有 更多血液被输送到性器官，这可能会延长勃起和做爱时间。因此可以把咖啡当作预防勃起功能障碍的一种物质。

事实5：咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少

关于咖啡有很多种说法，其中有好评，也有批评。咖啡有助于勃起和可导致失眠的说法完全属实。它对身体的主要影响，是对神经系统产生刺激。

通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因，跟一杯浓红茶所含的咖啡因一样多(或者稍多一些)。绿茶所含的咖啡因可能更多。然而人们从下午开始会谨慎控制咖啡饮用量，但却不限制饮茶量，要知道通过饮茶，会让他们摄入更多咖啡因。

医生建议人们在上床睡觉前6个小时内不要喝咖啡。饮茶也应如此，茶里所含的咖啡因效果更平和、更持久。

事实6：无咖啡因咖啡含有咖啡因

如果你的咖啡罐上写的是“脱咖啡因咖啡”，不要以为你喝的只是带色的水。脱咖啡因咖啡并非不含咖啡因，只是含量更低一些，它所含的咖啡因比常规速溶咖啡低5倍，比可乐低3倍。

事实7：脱咖啡因咖啡含有化学成分

脱咖啡因的过程要用热水烫生咖啡豆，使咖啡因粒子“浮出”表面，然后用有机溶剂二氯甲加工咖啡豆，对它进行烘焙和处理。科学家希望这种被全球采用的咖啡加工方法，加工出来的产品对人体无害。

事实8：烘焙和泡制方法决定咖啡的味道

咖啡豆里所含的香精油在200摄氏度高温下就会蒸发掉。烘焙过程中萃取的香精油越多，咖啡的味道就越苦，咖啡香味越浓。根据咖啡豆的颜色可以判断出它们是经过什么烘焙方式进行加工的。生咖啡豆的颜色发白，甚至稍微有点发青，通过烘焙，颜色会变得更深，呈棕色到黑色。泡制的时间长短，也对咖啡的味道和成分有影响。如果你想把所有咖啡因都提取出来，泡制时间越长越好，并要选择颜色更深的烘焙方式。

事实9：咖啡因并不苦

咖啡的苦味并不是咖啡因造成的。化学家认为，咖啡中所含的对健康有好处的抗氧化剂，使咖啡产生苦味。如果你想既年轻又健康，就要设法忍受咖啡的苦味。

事实10：山羊发现咖啡

根据传说，非洲大约在公元800年首次发现并开始加工咖啡。埃塞俄比亚牧羊人卡迪感到非常困惑，不知道为什么他的山羊突然变得神采飞扬，晚上吵得他无法入睡，他决定一探究竟。结果他发现，山羊吃了一种树上结的红色浆果，就会变得浑身充满活力。他把这种浆果带给当地的一位神父，由僧侣加工出第一批咖啡，他们饮用这种东西后，可以整夜诵经，不再瞌睡。

喝咖啡时需要注意的事项

1.每天喝五杯(每杯约150cc)以上咖啡，容易上瘾。

2.须先吃早餐再喝咖啡，否则易使肠胃功能受损。患有胃及十二指肠溃疡的人，尤其应避 免空腹喝咖啡。

3.酒后不宜喝咖啡，否则更会刺激血管扩张、加快血液循环，额外增加心脑血管的负担。

4.喝咖啡后不要马上抽烟，以免对心脏造成损害。

5.别喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。

6.服用抗生素和胃溃疡治疗的药物时、不要同时喝咖啡(应间隔半小时以上)，以免刺激胃部，造成疼痛不适。

7.服用布洛芬(芬必得)等镇痛药物时，不允同时喝咖啡(应间隔一小时以上)。布洛芬等对胃粘膜有较大刺激性。咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，从而会加剧前者的毒副作用——严重时可诱发胃出血、胃穿孔。

8咖啡中的咖啡因有兴奋提神之功。显然、睡前不宜喝咖啡，有高血压和心脏病的人也应慎饮。

每天喝咖啡能减肥吗

喝咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸的浓度会变高，这个时候可以配合适当的运动，将脂肪酸转变成热能，这样就能有效燃烧脂肪。

在午饭后30分钟到1小时内，喝一杯浓郁的不加糖的咖啡，不仅有助消化，还能促进脂肪的燃烧。下班前30分钟也可以喝一杯黑咖啡。在下班的时候步行20分钟，尽情燃烧脂肪。

喝咖啡减肥推荐喝黑咖啡。但是很多人都不能忍受黑咖啡的苦涩味，那么可以在咖啡中加点奶，但是千万不要加糖哦。因为糖会妨碍脂肪的分解。

天气越来越热，冷饮虽然会让你觉得舒服。但是喝咖啡减肥还是选择热咖啡比较好。冰咖啡的燃脂效果没有那么好。热咖啡可以让你更快地消耗体内的热量。

咖啡之所以可以减肥主要是因为咖啡因的作用。因此喝咖啡的时候一定要选择咖啡因含量比较多的。对于烘焙温度高，味道浓度但是咖啡因比较少的咖啡，绝对不是最佳选择。可以选择味道比较淡的美式咖啡。

喝咖啡不仅可以减肥而且对美容也有一定的功效。对女性来说，黑咖啡有美容的作用，经常饮用，可以让你容光焕发。低血压患者可以每天喝一杯黑咖啡，精神状态会更加好。另外咖啡还有抗衰老、防止心血管疾病的功效哦。

喝咖啡的好处

1.喝咖啡对皮肤有好处

咖啡因有加速肌肤新陈代谢的作用，对于淡化因为血液不循环引起的黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛力，延缓衰老等等。

2.防癌

咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然的抗氧化剂，所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用，另外研究发现有喝咖啡习惯的人基底细胞癌的机率要低21%。

3.提神

忙了一上午之后，来喝咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。

4.解油腻助消化

咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘 。

5.护心脏

咖啡中的多酚物质对保护肝脏健康有一定的好处，特别是对于肝炎患者日常喝点咖啡对于肝细胞的修怎么也会有一定的帮助的。

6.抗辐射

长期使用电脑的女性，长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。

7.缓解疼痛

研究发现平时不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。

8.有助于心理健康

通过实验发现，在喝完咖啡会会觉得烦燥的情绪少了，心境也得到了很大的改善，特别是对于平时工作压力大的人偶尔喝点咖啡对保持心情平静是会有很大的帮助的。

喝咖啡的礼仪

1.端杯手指不从杯耳过

餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。

这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2.加糖后不用费力搅拌

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内

3.咖啡匙不为舀咖啡

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

4.用嘴吹凉咖啡不够文雅

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

5.饮用时仅需端着咖啡杯就好

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

6.喝咖啡吃点心“错时”进行

饮用时仅需端着咖啡杯就好

饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

7.家中请客和做客的特别提醒

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝� �啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。

8.找到你的私人咖啡

喝下第一口咖啡，不习惯的人也许会叫声“好苦”。而事实是，咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你发现再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，试了又试，却始终不是打动你的那款。所以，你要做的，只剩下找到属于你的那款咖啡而已。跟随我们的问题，找到你的咖啡口味。

9.订制一杯私人咖啡

如果你在左右页的选择题中始终都找不到符合你心思的“YES”答案，这说明只有一杯“私人订制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步骤，在任何一家咖啡店，你都可以根据自己的喜好，订制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。