冬虫夏草怎么吃效果好

"宁要虫草一把，不要金玉满车"说的就是冬虫夏草的珍贵。冬虫夏草药性温和，是唯一阴阳同补的中药材，四季均可服用。作为"中药之王"，它含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫、改善性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效。但这样有效的名贵药材，许多人并不知道吃法不对，吸收率便很低，会直接影响到药效的发挥。在这式样繁杂的吃法中，您的虫草吃对了吗?

泡水喝吗吸收率：低

首先不卫生，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、霉菌，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫幼体和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解。

磨成粉喝吗吸收率：不高

现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的，而且普通的物理粉碎只能达到80目，比表面积小，所以吸收效果不佳。

水煎服吗吸收率：一般

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，其有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。而且，长时间高温煎煮，会大量破坏冬虫夏草中热敏性活性物质。

炖汤喝吗吸收率：较低

炖汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。此外，高温造成冬虫夏草营养流失的问题依然没有改观。

泡药酒喝吗吸收率：较低

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。事实上，能真正溶出的也仅限于冬虫夏草中含量仅占4%的醇溶性小分子物质。如果泡酒，真是太浪费了。

专家点评：服用冬虫夏草，没有禁忌要求，可放心服用，但吸收是关键。据《中华人民共和国药典》记载，冬虫夏草每天的服用量在3-9克之间为好，低于3克则基本无效。上述方法都不能使冬虫夏草的营养成分完全释放出来，即使把实体吃掉，被人体吸收的有效成分也很有限。虫草更好、吸收率更高的吃法，应是服用从优质虫草中萃取提纯有效成分再加以浓缩制成的胶丸。中科院的科学家们经过多年的试验攻关，终于成功研制出富含虫草有效 成分的浓缩制剂中科虫草浓缩胶丸。它对虫草中的虫草多糖、虫草酸、虫草素等有效成分加以浓缩，其中虫草素是普通虫草的60多倍。更重要的是，经过高科技分离萃取，虫草浓缩胶丸中微小的颗粒几乎完全可以溶解于胃液中，极易被人体吸收，经试验证实，中科虫草浓缩胶丸的人体吸收率达到95%以上。