保健又暖胃教你自做营养酸奶
BY：Talia 2024-07-17 04:18:33 494 ℃
也可以加点姜汁、橙皮油、玫瑰酱、桂花糖，做出风味迷人的浪漫效果。
制作步骤
1.先取一袋普通牛奶（250毫升），倒进大碗当中，用微波炉把它加热到60℃。
2.把1小盒酸奶（100毫升）从冰箱里拿出来，直接倒入牛奶当中，迅速搅匀。这时候，热牛奶遇到冷酸奶，温度就会降下来，大约到40℃。这正是其中乳酸菌发酵的合适温度，所以菌不会大批死亡，而是会活化增殖。
3.如果喜欢喝乳酸菌饮料（那种活菌数特别高的饮料），可以采取类似方法。不过，因为这种饮料中含有较多的酸，牛奶会因此形成凝聚的小团块，但这种现象并不会影响消化吸收，就像酸奶形成块是一样的道理。
营养分析
这种温热的“乳酸菌奶”，既有牛奶的营养，又保留了酸奶的活菌。最大的好处是，它喝起来温热可口，那些怕冷、容易腹泻的人都可以放心饮用。
由于市售酸奶中事先都加入了糖，所以这种乳酸菌奶有淡淡的甜味，大家更容易接受。假如自己想增加甜味，可以再加红糖调制，增强暖身效果。
喝酸奶的好处,酸奶的保健作用
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。4、只喝酸奶不能帮你瘦酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。
酸奶渐成保健品,正确选择酸奶有绝招
最近几年来，由于人们比较钟情于酸奶，市场上也开始涌现出了各种各样的酸奶，让消费者眼花潦乱。想要选择真正有价值又健康的酸奶也是有学问的，下面来和小编学一学吧。选择活性菌种酸奶不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。但并非所有酸奶的乳酸菌都
吃酸奶的好处,酸奶有哪些保健作用
酸奶的饮食须知酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
Hash：4ed1e654e120cde3ec7cabb8846a2a79788d2b43
【声明】本文由用户Talia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。