冬瓜冻了还能吃吗
BY：Hana 2024-08-20 01:27:00 476 ℃
相信大家都在菜场看到过，即使是在冬季的时候，也是有冬瓜出售的。冬季因为气温低下，如果没有保护好的话，就会导致冬瓜受冻了。那么冻了的冬瓜还能吃吗?下面我们一起来看下。
我们知道，冬瓜的一大部分成分属于水分，其次是一些蛋白质、维生素之类的比较常见的成分，因此即使冬瓜受冻了的话，也不会出现变质的情况的，所以对于冻了的冬瓜我们是可以继续食用的。
很多人会有这样的疑问，就是冻了的冬瓜和新鲜的冬瓜之间有没有区别呢?其实还是有的，主要的区别在于口感。因为冬瓜本身的口感面的程度不高，而受冻了之后，原本支撑的组织发生了变化，变得容易破碎了，因此冻过的冬瓜吃起来会有点面，然后水分会在一定程度上流失一些。
因此，我们不建议大家将冻了的冬瓜拿来炒着吃，因为水分的流失，炒出来的冬瓜没有原本那种用新鲜冬瓜炒出来的口感好吃。不过冻了的冬瓜也不是一无是处的，我们可以将冻了的冬瓜拿过来红烧。尤其是如果和肉一起炖着吃的话，因为经过冻之后，冬瓜组织发生了一些变化，肉汤里面的味道更容易进入到冬瓜的内部，这样的话，烧出来的冬瓜吃起来味道就更好了。
因此以后大家如果将冬瓜买回来不小心冻了的话，可以试试将其红烧或者和肉一起炖着吃，味道是很不错的，比新鲜的冬瓜直接炖更好吃，也更入味。
冬瓜汁的作用，冬瓜汁的营养，冬瓜做法及冬瓜贮藏方法
一、冬瓜汁的作用1、利小便，止渴能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。相要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈
冬瓜汁的作用_，冬瓜汁的营养，冬瓜做法及冬瓜贮藏方法
用冬瓜，散热毒很好。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。3、护肾冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由*引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
冬瓜为什么叫冬瓜 冬瓜难道不应该叫夏瓜吗
冬瓜为什么叫冬瓜冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。冬瓜的其他别名冬瓜皮表面有一层白粉，像寒冬里的霜雪，所以称之为冬瓜，在一些地方又被叫做白瓜。冬瓜什么时候成熟冬瓜属葫芦科，一年生草本。取名为冬瓜只是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
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