注意：隔夜银耳有害健康
BY：Kande 2024-07-17 13:12:30 989 ℃
银耳被人们誉为"菌中之冠"，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是"延年益寿之品"、"长生不老良药。"
泡发银耳一般用冷水或温水就可以，时间在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。所以，再美味的银耳，过夜后也不宜食用。
银耳怎么吃健康 推荐银耳搭配吃法
对于银耳，这是我们很熟悉的一种保健品了，在生活中不少人都是爱吃银耳的了，我们经常的去吃些银耳也的确是很有好处的，可以帮助我们起到不错的滋补功效，不过我们具体应该怎么吃银耳呢，这是大家不清楚的，一起看看银耳的搭配吃法吧。银耳+莲子银耳健脾，莲子养心，两者搭配，既美容养颜又养心安神。
银耳怎么吃健康推荐银耳搭配吃法
对于银耳，这是我们很熟悉的一种保健品了，在生活中不少人都是爱吃银耳的了，我们经常的去吃些银耳也的确是很有好处的，可以帮助我们起到不错的滋补功效，不过我们具体应该怎么吃银耳呢，这是大家不清楚的，一起看看银耳的搭配吃法吧。银耳+莲子银耳健脾，莲子养心，两者搭配，既美容养颜又养心安神。
银耳汤怎样喝健康 银耳汤的功效有哪些
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。可以治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，有明显的抑制作用
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