更新时间:2024-07-23 12:39:10

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黑糖冬瓜茶怎么制作?

BY:Gilana 2024-07-23 12:39:10 1083 ℃

一说起来喝茶,你可能首先想到的是红茶绿茶花茶普洱茶等等,那么,你是不是喝过用冬瓜煮的茶呢?用冬瓜黑糖煮的茶,是台湾非常有名的三大古早茶之一,清热解毒清肝明目的效果非常的好,实在是现在生活中最理想的健康饮品之一。那么,这种茶是怎么煮制的呢?

材料:带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克

黑糖冬瓜茶的做法

1、买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。

2、加入冰糖黑糖,与冬瓜丁拌匀,腌渍30分钟。

3、开火,大火烧开后调小火,保持微沸状态煲2个小时,若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。

4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。

5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来,用勺子将冬瓜再压一压,尽量把精华的汁液都收集起来。

6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存,喝的时候用冰稀释,加点冰块更美味哦。

美食小提示

1、冬瓜的皮和籽一定要保留,它俩清热解毒的效果比瓜肉还好呢,而且最后都会过滤出来,不用担心会喝到。

2、糖量虽然看着多,但其实这是用水稀释后才喝的,所以不用担心太甜哦。

3、煮冬瓜茶,一滴水都不用加,完全靠冬瓜自己出的水份哦。

4、黑糖就是红糖啦,此配方中的冰糖部分也可以换成黑糖,不过甜味会比没加冰糖的稍淡一些。

黑糖冬瓜茶是台湾非常有名的健康早茶,制作方法完全是遵照古法制作的,所以你要是感兴趣,可以按照上述的食材和办法进行熬制,其他的美食小编都提醒大家可以进行创新,但是这道黑糖冬瓜茶,是古法制茶,所以希望朋友们严格按照上述步骤进行。

黑糖冬瓜茶的做法-天热喝冬瓜茶较好

黑糖冬瓜茶的做法-天热喝冬瓜茶较好天热喝冬瓜茶较好最近,夏令蔬菜黄瓜、西红柿、冬瓜等品种,由于天气炎热的原因,需求量不断在增加,上市供应量也随之增加。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。黑糖冬瓜茶材料:带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克做法:1、买回来的冬瓜,将外皮洗干净,切成丁连籽一块装进锅里。

冬瓜的做法大全,台湾冬瓜茶

一、冬瓜肉丸汤主料:后腿肉、冬瓜辅料:鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、清水、料酒、香油1.把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。2.做葱

冬瓜皮的作用_冬瓜皮荷叶茶能减肥吗

一、冬瓜皮的作用1、可以消除水肿冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。2、清热解暑冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如

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