你吃过观音菜吗 推荐这些营养食谱
BY：Jennifer 2024-08-15 09:20:32 263 ℃
不知道大家是否喜欢吃观音菜呢，它是一种很常见的食材类型，而且还可以有保健的作用，大家吃过吗?它的食用方法很多，具有缓解痛经啊或者是解毒消肿的作用，如何食用呢，下面介绍几种食谱。
凉拌观音菜
一、原料：
主料，观音菜300克。
二、制法：
将观音菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切段，放盘内，加入精盐、味精、麻油，食时拌匀。
按：观音菜含有多种营养成分，具有活血止血，解毒消肿的功效。此菜适用于痛经、血崩、咳血、肿痛等病症。
观音菜炒豆干
一、原料：
主料：观音菜250 克，豆腐干150 克。
二、制法：
将观音菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤干水切段。豆腐于切长片。
油锅烧热，下葱花煸香，加入豆腐干、精盐炒入味，投入观音菜继续炒至入味，点入味精，出锅即成。
按：此菜由观音菜与滋阴润燥、盆气和胃、清热解毒的豆腐干相配而成，含有多种营养成分，具有养血、止血、润肺和胃的功效。适用于痛经、血崩、咳血、消渴、烦热、腹胀、胃逆、食欲不振等病症。这些食谱都是比较容易做的，而且还可以有养生的作用，具有补血啊活是润肠养胃啊，还可以滋阴润燥的作用，是不错的保健养生的食材。
关于观音菜应该如何食用的这个问题，大家都知道了吧，给大家介绍了它的食用方法以及食谱哦，可以促进代谢，同时具有补血补虚的作用，对于经期腹痛啊或者是痛经有很好的调理作用，而且还可以滋阴润燥。
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