更新时间:2024-07-16 16:37:52

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超级简单易做的清炒虾,保持虾的鲜味

BY:Jacinda 2024-07-16 16:37:52 917 ℃

食材

适量等适量

备料,虾剪去脚,须,挑去虾线,葱姜处理干净,葱切段,若是小葱不切也可以,生姜切成片。

锅里放一点油,放入葱姜出香,然后将处理干净的虾放入,就这么简单,没有乱七八糟的东西,我们就是为了吃虾的。

翻炒到虾开始变色,然后加一点点和盐还有一点料酒(不加也可),再翻炒两三分钟到虾全变红就好。一定不要加味精之类的,因为虾本身就是鲜的。

出锅吧,记得锅里的葱姜就不要了,重新切点葱花香菜什么的撒上面就好

注意事项

虾与含维生素C食物相克(不宜配炒)

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