罗非鱼片怎么做好吃?,这个做法让米饭不够吃
BY：大叔18岁 2024-07-04 22:54:09 280 ℃
罗非鱼又叫非洲鲫鱼，是一种生活在淡水湖泊中的鱼类，因为环境适应性强，繁殖能力超群，不论江、河、湖、水塘都能生存，就是一块小小的稻田都能养殖。所以自从引进以后就被养殖户大受欢迎并着力培养。现在市面上卖的多为养殖的。这种鱼肉质鲜嬾，肉味鲜美。烧鱼也是一门技术活，罗非鱼片怎么做好吃?这个做法让米饭不够吃。
罗非鱼片怎么做好吃
糖醋罗非鱼
糖醋罗非鱼和糖醋鲫鱼的作法一样，只是鱼不同而已。而糖醋做法一般小朋友都很喜欢，对于有小孩的家庭特别适用。
具体做法如下：
1.购新鲜罗非鱼一条，大约1.5-2斤左右。
2.回家剥去鱼麟，去掉鱼鳍，掏干净内脏，还去掉黑色的膜，洗干净，在背上划拉两刀，用盐，胡椒粉涂沫鱼身，切葱姜丝铺在鱼身上，腌制10分钟。
3.锅架火上加热，无水的时候倒入油，加热到7成热，轻轻沿着锅边放入罗非鱼。
4.开小火慢慢煎熟，提起锅子轻轻晃动，看鱼能在锅中滑动，不粘锅，用铲子轻轻的给它翻面，像那面一样用小火慢煎，到鱼肉金黄色就可以出锅了，摆入盘中。
5.将锅中煎鱼多余的油倒出，留一些底油，放入姜、葱煸香。
6.碗中倒入2勺白糖，1勺盐，1勺生抽，4勺醋，把生姜细细剁碎成末，一起放入碗中，拌匀，加入热㶽中，转小火熬煮，再放入一些料酒。
7.煮开，撒入葱花，舀起，快速淋到鱼上即可!
罗非鱼片怎么做好吃?就属糖醋罗非鱼，糖醋罗非鱼吃起来酸酸甜甜的，而且煎过的鱼肉外酥里嬾，口感很酸爽，一般小孩子都很喜欢吃。罗非鱼鱼肉鲜嬾，可是鱼刺不少，给小朋友吃的时候要特别注意，一定要小心帮他们都挑好鱼刺，沾点淋上的糖醋汁，这样的鱼很下饭。罗非鱼鱼肉蛋白含量很高，又容易被人体吸收，所以是很值得推荐的。
罗非鱼片怎么做好吃?,这个做法让米饭不够吃
烧鱼也是一门技术活，罗非鱼片怎么做好吃?这个做法让米饭不够吃。罗非鱼片怎么做好吃糖醋罗非鱼糖醋罗非鱼和糖醋鲫鱼的作法一样，只是鱼不同而已。罗非鱼片怎么做好吃?就属糖醋罗非鱼，糖醋罗非鱼吃起来酸酸甜甜的，而且煎过的鱼肉外酥里嬾，口感很酸爽，一般小孩子都很喜欢吃。罗非鱼鱼肉蛋白含量很高，又容易被人体吸收，所以是很值得推荐的。
罗非鱼_罗非鱼的营养价值
罗非鱼的营养价值罗非鱼是世界水产业当中重点培养的淡水养殖鱼类，它也是动物性蛋白质的主要来源。它还是高蛋白低脂肪的水产品，那罗非鱼还有怎样的营养价值?罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼是一种
罗非鱼的选购_罗非鱼的存储
罗非鱼的选购肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整，无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。罗非鱼的存储洗净擦干后，用保鲜膜包好，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置
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