清蒸肉末怎么做更嫩

BY：大叔18岁 2024-07-23 14:31:07 805 ℃

清蒸肉末可以加些凉白开和鸡蛋，可以使肉末更鲜嫩。

清蒸肉末的用料：

肉末200-250克，鸡蛋2个，盐适量，凉白开200毫升。

清蒸肉末的步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。

2、蒸锅加水，将肉末放入蒸锅中，肉末碗用盘子盖好。

3、大火蒸30分钟，蒸好后，用筷子从中间夹起一块，观察内部是否熟透，肉末凝固成团即可。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。

粉蒸肉的做法粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。

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糯小米蒸肉是很好吃的一种食物，想要让糯小米蒸肉变得更加好吃，那么一定要选择新鲜的食材，烹饪的时间也需要掌握好，注意火候，糯小米蒸肉的做法各种各样，不同的做法口感也不一样，大家可以根据自己的喜好选择烹饪方法。

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