锅盔是什么东西
BY：大叔18岁 2024-07-23 10:32:14 1824 ℃
锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。
省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为着名的有乾州锅盔、泾阳锅盔。武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
锅盔特点：
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。
锅盔的简介-锅盔的做法
锅盔的简介-锅盔的做法锅盔的简介锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。汝州的锅盔是深受大众喜爱的面食，张庄、广育路南口、西关、东关都有很好的摊点。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。锅盔的做法原料：面粉5kg、碱面30g。
锅盔是什么？锅盔的做法
锅盔的做法锅盔是什么？锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。汝州的锅盔是深受大众喜爱的面食，张庄、广育路南口、西关、东关都有很好的摊点。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。锅盔的做法原料：面粉5kg、碱面30g。
公安锅盔好吃吗？公安锅盔要怎么发面？
锅盔是一种经过烤制而成的面食，一般喜欢吃锅盔的朋友应该都听说过公安锅盔。你知道公安锅盔是哪里的特产吗，公安锅盔要怎么发面才好吃呢？公安锅盔薄脆，状如鞋底，有的内层有肉馅。
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