雪莲果里面变黑能吃吗
BY：大叔18岁 2024-08-15 22:55:43 1885 ℃
雪莲果里面变黑能吃，雪莲果变黑主要是氧化反应所致，食用后对身体没有特别影响。但雪莲果颜色加深可能会影响食欲，可将外层变黑的果肉削掉后再食用。
雪莲果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2~3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3~6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。
雪莲果怎么吃,雪莲果能生吃吗
一、雪莲果怎么吃雪莲果若是要做成菜肴或煲汤的话，应该如何下手呢？面对这像红薯的家伙，妈妈们有点犯难了，不用手忙脚乱，赶紧和小编一起看看雪莲果怎么吃！一、【雪莲果红萝卜炖猪骨】主料：雪莲果3个，猪骨300g辅料：胡萝卜2根，蜜枣2颗，姜2片，
雪莲果为什么会变黑 雪莲果切开变黑还能吃吗
雪莲果为什么会变黑雪莲果切开和去皮后，暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色。为了防止变色，建议将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。吃雪莲果的注意事项1、吃雪莲果不宜过量。雪莲果属于大寒性的食物，食用切忌过量，自身脾胃虚寒的朋友也不宜食用雪莲果，以免引起腹泻，腹痛等症状。
雪莲果糖尿病人能吃吗 雪莲果含的果寡糖反可降血糖
也就是说，糖尿病患者吃雪莲果不当不会增高血糖，还有降低血糖的功效。糖尿病患者吃雪莲果的好处1、降血糖雪莲果中含有的糖分多为果寡糖，这种糖分在人体内不容易被消化吸收，但是食用雪莲果之后会减少其他食物的食用，能降低对糖分的摄入量，有一定的降低血糖的作用。
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