更新时间:2024-08-18 03:21:33

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草莓不甜怎么处理

BY:大叔18岁 2024-08-18 03:21:33 1681 ℃

草莓不甜的处理方法

1、可以将它放入保鲜袋中,扎紧袋口,置于温暖的环境中,待其自然催熟后,它的口感也会变得甜一些。除此之外,还可以将它与苹果香蕉等释放乙烯果放在一起,这样也可以促进草莓的成熟,使其尽快变甜。

2、如果草莓味道酸是由于其品种原因引起的话,建议可以将它与其他味道甜的食物一同食用以中和酸味,常见的有:冰糖蜂蜜苹果香蕉酸奶等。

3、昼夜温差大的时候接出的草莓就比较甜,比如一些四季草莓在山东春果稍有些酸,但是秋天的时候结出的果实就很甜,糖度很高,这是因为秋天的时候白天有时比较热,晚上的温度较低,昼夜温差较大有利于草莓体内糖分的积累,所以结出的果实就甜。

草莓1.jpg

草莓中间空心的原因

品种问题:有一种草莓叫做甜查理。甜查理的果肉密度比较小,这样生长过程中很容易形成空心草莓,所以越是成熟的草莓,中间的空心就越大。

缺水问题:草莓是一种水分含量比较多的水果,在生长过程中需要大量水分来滋润。当水分含量少的时候,就会有可能导致细胞生长的速度不一样,从而出现空心情况。

激素问题:激素草莓已经是很常见的食品安全问题了,提到过很多次,但还是有人会给草莓打激素,而打过激素的草莓,外表体积会膨胀变大,从而使得内部变成空心的。

草莓2.jpg

草莓保存到第二天的方法

草莓果实极不耐贮藏,为减少腐烂,草莓不可进行清洗,将草莓用碗装好然后封上保鲜膜放入冰箱内冷藏,即可保存到第二天再进行食用。新鲜的草莓放在冰箱内也只能保存3-5天,应尽早的食用。

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