豆腐乳保质期是多久
BY：大叔18岁 2024-08-18 09:30:06 48 ℃
豆腐乳保质期是18个月。豆腐乳属于发酵食品，制作过程中又加入了油、酒、各种调味料，具有杀菌、防止细菌进入、延长保鲜期的作用，豆腐乳相对于其他食品来说，保质期会比较长，密封阴凉存放可以放18个月，但腐乳开瓶后应尽快食用完，如果暂时不能食用完，应该把剩余部分再用瓶盖拧紧，放入冰箱低温保存，避免变味变质。
豆腐乳怎么保存时间长
1、腐乳要密封保存在阴凉干燥处。
2、夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。
3、开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。
豆腐乳上面有白色的小圆点是什么
豆腐乳上面有白色的小圆点是氨基酸结晶，是腐乳在发酵过程中产生的。口感不好，硬硬的没什么味道。但无毒无害，直接剔除就可以了。对身体无害。
孕妇能吃豆腐乳吗_孕妇可以吃豆腐乳吗
孕妇可以吃豆腐乳吗孕妇慎吃豆腐乳的，不然对宝宝身体不好。腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用
豆腐乳的营养价值豆腐乳的食疗价值
【导读】豆腐乳有关东方奶酪之说，可见它的营养价值是丰富的。今天小编为大家介绍一下豆腐乳的营养价值以及它的食疗效果有哪些。豆腐乳的营养价值豆腐乳中蛋白质含量极其丰富，约在12-22%之间。国家食品质检中心对北京腐乳的分析测试表明：100g腐乳
豆腐乳的营养功效-吃豆腐乳有什么好处
也就是说，发酵的腐乳，对防治老年性痴呆症有效。腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物，过量食用对人体健康有害。豆腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病，痛风、肾病，消化道溃疡患者宜少吃或不吃，以免加重病情。
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