榴莲肉发红还能吃吗

BY：大叔18岁 2024-07-17 04:50:17 100 ℃

根据情况而定。榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味，是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用。

保存妥当的话不会坏。榴莲常温保存需要保留外壳包裹，然后再在外壳上包裹2-3层保鲜膜，避免空气、细菌等物质进入，最后放在阴凉避光处，一般一晚上不会有变质变味的问题，如果夏天温度过高的话，最好放在空调室或用桶装一桶冷水，然后隔水放置，起到降温保鲜的目的。

1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。

3、榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

4、可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，就是变质了，不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

我们平时购买榴莲的时候，应该要挑选榴莲肉软硬适中，香味浓郁的，榴莲肉尽快食用，过期变质的果肉是不能吃的，榴莲肉里面有水是变质的表现。直接吃硬的榴莲肉，就像是吃一个生番薯一样，不好吃，也失去了吃榴莲的乐趣。

容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

说起榴莲呢，相信是有人爱得入骨也有人吓得半死，的确，榴莲独特的味道，喜欢的人就会很喜欢，而不喜欢的人相信再怎么跟他们解释榴莲多好吃多有营养价值也是徒劳无功。说起榴莲呢，相信是有人爱得入骨也有人吓

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