喝的时候左手端碗托,右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔,这是喝绿茶用的。像江浙一带的最多。
另外还有在别人给斟茶的时候,右手食指中指前部弯曲,在桌面上扣两下,以示谢意。这据说还有一个典故呢。传说乾隆微服下江南时,在茶馆中给和珅倒茶。按宫中规矩,这是要给皇帝磕头的,但是皇帝不想让人认出来。正左右为难,磕还是不磕,突然急中生智,用两个指头代替双腿下了跪。君臣二人皆会意。当然这是个传说,不过确实有这个礼仪。
第一,茶杯的杯口要平滑。选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。
第二,茶杯的杯身有多种类型,可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时,不用抬头就能将茶汤饮完;使用直口茶杯时,需要抬起头才能饮完;而使用收口茶杯时,必须仰着头才能将茶汤饮完。
第三,茶杯的杯底要平滑。检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。
第四,茶杯的大小应该和茶壶相配。容水量为20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯适合与小茶壶相配。使用起来很方便;容水量为l00至150毫升的大茶杯适合与大茶壶相配,既可以啜饮,又可以解渴。
第五,茶杯外侧的颜色应该和茶壶的颜色统一。为了便于察看茶汤真实的颜色,茶杯内壁的颜色以白色为宜。有的时候为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。比如,牙白色瓷可以令橘红色的茶汤胜得更加柔媚;青瓷可以令绿茶茶汤“黄中带绿”的效果更加明显:黑釉与紫砂等颜包,尽管不容易凸显茶汤的颜色、纯净度,不过却可以令茶汤显得更为纯正浓厚。
第六,要留意茶杯的数目。通常情况下,茶具套装都按照单数来配置茶杯。如果是一把茶壶一个茶杯,适合独坐品茶;如果是一把茶壶三个茶杯,适合邀请一二挚友烹茶夜话;如果是一把茶壶五个茶杯,则适合与亲朋好友一起饮茶消遣;如果是许多人在一起会聚宴饮,则可以使用数套[茶具]茶具或冲泡泡大桶茶。因此在选购茶杯的时候,宜购买一些备用的茶杯,以免破损后没有富余的茶杯进行补充。
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢;
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉;
(3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢;
(4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗干净,再用清水冲净即可。
茶杯也有保质期
为了< a href='/tag/7' target=_blank>健康,喝水要选对茶杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。
下班后的时间和假日,你都是怎样替自己安排节目,让压抑许久的神经可以舒缓些呢?是慢跑、游泳、网球、有氧舞蹈、高尔夫等,或是相约几个好友小聚喝茶、聊天。目前,深圳有很多日式餐厅经营日式下午茶。日式下午茶,并不是和台湾的乌龙茶、泡沫红茶的喝法一样
茶是国人最青睐的饮品,不仅老少皆宜,还是大家日常社交生活中最为常见的往来礼仪,但是,你是否了解给客人奉茶时应该注意哪些礼节呢?又是否知道作为客人饮茶时又应该注意哪些呢?下面,就一起来了解一下吧。我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶
我国历来就有“客来敬”的民俗。早在3000多年前的周朝,已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“有十德”,认为饮除了可健身(健身食品)外,还
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