金边白菜是什么菜系
BY：大叔18岁 2024-07-16 19:29:02 1262 ℃
金边白菜是西北菜系。金边白菜是一道西北地区传统名菜，此菜非常考验火候，具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条，红干辣椒切成3厘米长的条片；锅中倒油烧热，放入葱末、姜末、干辣椒段爆香，然后倒入白菜，旺火速炒，加入配料煸炒，至白菜颜色变黄时，用水、淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
白菜的功效与作用_白菜的营养价值
白菜的功效与作用1.增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3.通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适
白菜的做法 海米烧白菜 如意白菜卷
下面一起来看看苹果绿天然养生专家介绍的白菜做法海米烧白菜、如意白菜卷吧。白菜的做法，相信大家都了解了，海米烧白菜、如意白菜卷做法都比较简单，很容易上手，大家在进行制作的时候，主要认真按照苹果绿天然养生专家介绍的步骤，相信做出来的佳肴会很美味，如果对这两种做法还有不明白的地方，可以继续翻阅网站，了解更多知识。
白菜的选购技巧_白菜的存储
白菜的选购技巧百菜不如白菜，可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人，不论东西南北，很少有不产白菜，不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜，白菜到底该怎么购买，才算是买到了一颗好白菜呢？1、看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些
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